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2016-05-06
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去銅鑼灣逛街,通常都光顧連鎖式餐廳,但係當天想吃地道菜,所以周圍尋找一些有地道風味的大排檔,我們一行五人就選擇了在街市旁的駒記海鮮大排檔.首先我們叫了海鮮分別是避風塘炒大蟹這個蟹很大,而且辣味很重,很多蔥加在裡面很惹味,非常捧,不愧是招牌菜!豉椒炒蜆聽聞說也是香港人必點的小炒,豉椒非常濃味,汁都掛在蜆的殼及肉上,人人都搶著要吃啊!!我們五個人就叫了風沙雞吃,風沙雞是用炸的方式,雞皮被炸得很香脆,而雞肉在不會炸的乾乾的,不錯的煮法!我的朋友最愛吃沙拉骨,所以都點了一碟,醬汁調得剛剛好,不會太酸,沙拉汁也有很多啫啫通菜煲,要鍋上比一般清炒都會更美味,也挺好!
首先我們叫了海鮮分別是避風塘炒大蟹
避風塘炒蟹
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豉椒炒蜆
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風沙雞
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沙拉骨
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啫啫通菜煲
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