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2016-07-03
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一直很喜歡西班牙菜, 又給我在太子找到一間. 店子與旁邊的酒吧一樣不大, 但這間裝修很雅緻. 友人的職業病, 又叫我摸摸是不是 3D 牆紙. Mahou, $68這條街都比較多手工啤酒. 這店子都不例外. 推介了數款手工啤, 可是我們較想吃的"西班牙"一點. 點了西班牙的生啤, 即生力酒廠的 mahou. 麥芽味香, 沒有什麼苦味和酒精味道, 很大眾化. Spanish Tortilla, $72Tortilla 是我喜愛的tapas之一. 雞蛋加上洋蔥焗. 這兒的加上薯片, 吃到洋蔥的甜外, 更有脆感. 最重要的是主角雞蛋, 蛋香濃重.Bao, $62餡料是慢煮牛腩加上洋蔥. 牛腩旁邊有一塊炸過的腐皮, 放在類似割包的包子內. 包子夠甜夠軟, 味道不錯. 慢煮後的牛腩變成肉絲, 肉的燥味退去. 反而洋蔥搶了少少風頭. 但這個包太臺灣/上海了. 西班牙脆皮豬腩肉, $128西班牙脆皮豬腩肉是我在西班牙菜式中的至愛, 每次見到都100% 會點. 但來的時侯是嚇了一驚的, 因為賣相很中式. 有吃過只有脆皮的, 有吃過用碟界開的, 沒有什麼肉的, 又有吃過脆皮和肉分開處理, 厚身又大份的肉很
店子與旁邊的酒吧一樣不大, 但這間裝修很雅緻.
友人的職業病, 又叫我摸摸是不是 3D 牆紙.
Mahou, $68這條街都比較多手工啤酒. 這店子都不例外. 推介了數款手工啤, 可是我們較想吃的"西班牙"一點. 點了西班牙的生啤, 即生力酒廠的 mahou. 麥芽味香, 沒有什麼苦味和酒精味道, 很大眾化.
Spanish Tortilla, $72Tortilla 是我喜愛的tapas之一. 雞蛋加上洋蔥焗. 這兒的加上薯片, 吃到洋蔥的甜外, 更有脆感. 最重要的是主角雞蛋, 蛋香濃重.
Bao, $62餡料是慢煮牛腩加上洋蔥. 牛腩旁邊有一塊炸過的腐皮, 放在類似割包的包子內. 包子夠甜夠軟, 味道不錯. 慢煮後的牛腩變成肉絲, 肉的燥味退去. 反而洋蔥搶了少少風頭. 但這個包太臺灣/上海了.
西班牙脆皮豬腩肉, $128西班牙脆皮豬腩肉是我在西班牙菜式中的至愛, 每次見到都100% 會點. 但來的時侯是嚇了一驚的, 因為賣相很中式. 有吃過只有脆皮的, 有吃過用碟界開的, 沒有什麼肉的, 又有吃過脆皮和肉分開處理, 厚身又大份的肉很多肉汁... 未看過是這種薄切的連著長長的肉的. 咬下去, 皮十分脆, 肉質十分爽口. 豬肉用上胡椒等西式醃料醃製, 味道不俗, 只是賣相太中式了.
總括來說, 這兒的各種食物味道都不錯. 只要不要以吃西班牙菜的祈望來, 各種這兒的小吃都很適合配送啤酒的. Post
