Video
Read full review
2012-07-14
9 views
是日油麻地早餐本打算到老牌得如茶樓飲早茶,畢竟早上十時多出現油麻地的機會不是常有的嘛! 只是當天一早已掛起炎熱天氣警告,從煙廠街走到港鐵站口,人已經熱得滿頭大汗,口乾舌燥還有點眼花花!為免疑似中暑症狀加劇,快快找家有空調的地方散熱,在油麻地港鐵站附近,最方便的不就是連續兩間舖位的通達?! 在兩個舖位中選了較少人的一間, 即時找個冷氣機出風口坐下,好涼快!!與此同時坐在收銀處的老闆問我要吃什麼?! 看到大大張紙寫著腸粉,就來個腸粉燒賣這超級無敵絕配早餐組合,再加杯豆漿潤潤喉嚨。老闆即時跑出店外去,原來較少人的這邊是煮車仔麵,鄰舖才是腸粉魚蛋出品處。$10/4條的腸粉售價並不便宜,可幸質素的確不錯,才令食客不致像入了謀人寺。幼身腸粉跟合益泰的相若,柔軟滑溜的必要條件俱備,最利害這碟腸粉竟是熱得燙咀!!自己也忘記多久沒有吃過熱得要吹至降溫才可進食的剪剪腸粉了?? 熱乎乎的腸粉澆了蠻有香氣的花生醬及味道濃郁的豉油,雖然未夠合益泰般有著馥郁誘人豬油香,但味道都很不錯,要是外地遊客來試也會喜歡這港式小吃食味的。還加有一大坨濃味甜醬作伴,這種街頭剪剪腸粉定不會難食。魚肉燒賣底部有著格仔紋,明顯是來貨
是日油麻地早餐本打算到老牌得如茶樓飲早茶,畢竟早上十時多出現油麻地的機會不是常有的嘛! 只是當天一早已掛起炎熱天氣警告,從煙廠街走到港鐵站口,人已經熱得滿頭大汗,口乾舌燥還有點眼花花!為免疑似中暑症狀加劇,快快找家有空調的地方散熱,在油麻地港鐵站附近,最方便的不就是連續兩間舖位的通達?! 在兩個舖位中選了較少人的一間, 即時找個冷氣機出風口坐下,好涼快!!與此同時坐在收銀處的老闆問我要吃什麼?! 看到大大張紙寫著腸粉,就來個腸粉燒賣這超級無敵絕配早餐組合,再加杯豆漿潤潤喉嚨。老闆即時跑出店外去,原來較少人的這邊是煮車仔麵,鄰舖才是腸粉魚蛋出品處。
$10/4條的腸粉售價並不便宜,可幸質素的確不錯,才令食客不致像入了謀人寺。幼身腸粉跟合益泰的相若,柔軟滑溜的必要條件俱備,最利害這碟腸粉竟是熱得燙咀!!自己也忘記多久沒有吃過熱得要吹至降溫才可進食的剪剪腸粉了?? 熱乎乎的腸粉澆了蠻有香氣的花生醬及味道濃郁的豉油,雖然未夠合益泰般有著馥郁誘人豬油香,但味道都很不錯,要是外地遊客來試也會喜歡這港式小吃食味的。還加有一大坨濃味甜醬作伴,這種街頭剪剪腸粉定不會難食。魚肉燒賣底部有著格仔紋,明顯是來貨不是自家製的證明,本來普通不特別的冷凍魚肉燒賣,在蒸起不久的時間下,粉多過魚的燒賣還有煙韌口感及彈性,比一般蒸到粉軟入口即糊的水準已好很多。
製作腸粉的阿哥/阿姐很有心機,連腸粉也排列得整整齊齊多好看。
降溫用的豆漿還未算很冰凍,豆味輕輕的少甜豆漿總比飲罐汽水有益很多,而且還可洗滌一下被甜醬攻陷的味蕾。這個半途改變的早餐盛惠$24價錢並不親民,不過位處九龍繁忙地段也只能接受,幸好水準還算不俗,起碼沒有不值得之感。
這家通達應是在最早期葵涌廣場出現過的小食店,那時候的通達只是向著高芳街天橋的幾十呎小小店,早餐時候仍以一個電飯煲來蒸熱腸粉,流量不大可想而知,反而午飯時候最喜歡以其腸粉及碗仔翅作午餐。為求證實就問問收銀處的疑是老闆,果然是以前葵涌廣場那家哩!!
Post
