王林記潮州魚蛋粉麵

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因為好友家住在筲箕灣的關係，所以她會常常帶我去頂頂大名的「東大街」尋找美食！這一次她就帶我去「王林記」，因為她說王林記有東大街中最好吃的魚蛋河！切腩雖然賣相一般，但牛味香濃又非常嫩滑，份量亦不少。香蔥魚蛋很爽彈鬆化，香蔥味又十足以魚骨熬成的鮮魚湯底，既濃郁但又很清甜鮮牛油厚多士一般牛油厚多士只會將牛油輕輕搽上多士上，但王林記是整塊放上去的！鮮油厚多士烘得香脆，又夾著一大片牛油，麵包烘到熱辣辣，加上凍牛油跟煉奶，入口即溶，正！我會因為這一個再吃多一次王林記！