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2015-09-16
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今晚揀了沾麵做晚餐這間日本餐廳很細小, 隱藏在蜆殼街一個小鋪位, 晚上9時關門, 心時8:30 去到應該沒人了吧點知仍有人龍, 需要在門外等15 分鐘, 侍應先給我們點餐紙跟鉛筆想定吃什麼 其實裡面環境有點擠, 但有很多溫馨提示教大家食沾麵的方式, 而且坐椅都很有日本色彩我們叫了原味及蕃茄味 先說原味, 腩肉叉燒肥瘦適中, 面有一張所有他們logo 的紫菜, 蔥花, 芝麻, 仲有濃濃的木魚粉搞混了 配沾麵食很香, 最開心是裡面有粒糖心蛋, 超流心的, 做得很出色呢 再來是蕃茄湯底, 很濃的豬骨蕃茄, 微酸，加上香蔥小小辣, 剛剛好的配搭再加腩肉叉燒及糖心蛋, 有人很快就食晒不剩了 食完可以叫店員加湯, 連湯底都不放過! 不過我覺得有點太油, 飲唔到同一枱坐我們對面的客人叫了冷麵, 冷麵有一大碗冰陣著, 保持到底都是冷的忍唔住問佢沾麵同冷麵邊樣好食D, 他說第一次食冷麵, 平時都是食沾麵的整體而言, 他說還是覺得沾麵好味一點
這間日本餐廳很細小, 隱藏在蜆殼街一個小鋪位, 晚上9時關門, 心時8:30 去到應該沒人了吧
點知仍有人龍, 需要在門外等15 分鐘, 侍應先給我們點餐紙跟鉛筆想定吃什麼
其實裡面環境有點擠, 但有很多溫馨提示教大家食沾麵的方式, 而且坐椅都很有日本色彩
我們叫了原味及蕃茄味
原味 (豬骨底)
$85
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搞混了 配沾麵食很香, 最開心是裡面有粒糖心蛋, 超流心的, 做得很出色呢
蕃茄味
$85
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再加腩肉叉燒及糖心蛋, 有人很快就食晒不剩了
食完可以叫店員加湯, 連湯底都不放過! 不過我覺得有點太油, 飲唔到
同一枱坐我們對面的客人叫了冷麵, 冷麵有一大碗冰陣著, 保持到底都是冷的
忍唔住問佢沾麵同冷麵邊樣好食D, 他說第一次食冷麵, 平時都是食沾麵的
整體而言, 他說還是覺得沾麵好味一點
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