潮式腸粉家菜館 (Closed)

腸粉是我其中一樣愛吃的食物，自從皺皮腸粉興起，我和老公也會周圍去試。看到這間打正旗號賣潮式腸粉，而且還是米芝蓮推介，這天特地來吃我老公的家鄉菜。店鋪是非常街坊的裝修，菜單上有許多潮州家常小菜，我們只有兩人加上要戒口，所以只點了沙茶牛肉麵、豬手和潮式腸粉。可惜，我認為最好吃的只有豬手，夠入味夠淋。沙茶牛肉湯麵很淡，少了沙茶醬的惹味。潮式腸粉是我特意去吃可是也是令我最失望的。生菜一大塊，吃起來想分開幾件有難度，也令整個醬汁水汪汪及淡味，建議用生菜絲會較好；腸粉皮也算不上薄。不過份量很多，一個人吃腸粉已夠一餐了。吃過四、五間潮式腸粉這間算最不吸引。正不正宗我不敢評論，但我老公也覺得普通。如果説它是街坊小店是合格有餘，但應該不會專誠去吃了。