銘興酸菜魚 (黃埔新邨)

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早前在旁邊吃龜苓膏的時候，已經留意這裏開了一間新的酸菜魚專門店，今晚路過，便來一試。網上的食評投訴這裏的服務態度很差，不過個人覺得這裏的姐姐語氣比較直接，沒有修飾過，其實他們都很心地善良，只可惜這裏的客人太多，個人就不介意這種服務質素，反而覺得很有親切感。銘興招牌無刺老壇酸菜魚配紅薯粉＄58，魚片是採用黑魚片，爽脆可口，如果再混合湯底的味道更佳。紅薯粉份量十足，爽口彈牙，加上湯底和魚片的味道，非常配合。雙椒牛蛙配飯，牛蛙經過酒樓之後，吸收味道的能力增強，雙椒的味道帶點微辣，非常適合佐飯。雞絲粉皮$45，粉皮煙煙韌韌，爽口彈牙，雞絲份量充足，加上青瓜絲，作為餐前小食，非常適合。墨魚餅$40，墨魚餅是即點即制的，爽口彈牙，如果沒有太多油更好。有得解系列飲品跟餐$3 ，散叫$8 。其中以冬瓜茶和仙草清涼相的味道最為吸引。