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2015-12-15
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韓國似乎於我己有不解的緣份....但近月的飯局裡, 我和友人都不約而同選了韓餐和西餐因為大家都迷上了韓國的美食!!! 雖然愛吃韓食但吃得多炸雞燒烤總會厭所以這天友人就特別帶我來到這間位於上環的韓店名叫 - 119 PLUS她說這裡是剛開業不似開到成巷成巿的韓烤這裡是主打多款特式韓國美食~~店內裝修花盡心思看到牆上貼上很多韓國的車牌 (我猜是吧)而且店子佔地都很廣闊位子都坐得很闊落舒服光線明亮, 是與友人又或一大班人來把酒言歡的好地方!!! 餐牌選擇很多以熱食為主~~~~原來這裡的鐵錘海鮮意大利飯很有名餐廳會把稍硬的酥皮蓋在飯上吃時會送上一個鐵錘客人就是用上這鐵錘來把酥酥皮弄破來吃充滿玩味的食物不知味道如何呢~~ 先點飲品吧~~點了這款沒有酒精的HATAI Rita (提子味)這款飲品現在己在很多韓店大流行了 這個牌子的提子味SODA 充滿提子的清新味道喝下去清涼鮮甜用來解喝消暑一流~~~值得提一下這裡是沒有熱飲供應大家要熱水的話最好自行準備.... 我們二個女生點了幾個菜, 包括鐵錘海鮮意大利飯, 燒濟州鯖魚和紅塔鵝肝坦白說, 每款食物真的比我想像中大了很多很多!!我們真的吃不完喔~~
韓國似乎於我己有不解的緣份....但近月的飯局裡,
我和友人都不約而同選了韓餐和西餐
因為大家都迷上了韓國的美食!!!
雖然愛吃韓食但吃得多炸雞燒烤總會厭
所以這天友人就特別帶我來到這間位於上環的韓店
名叫 - 119 PLUS
她說這裡是剛開業
不似開到成巷成巿的韓烤
這裡是主打多款特式韓國美食~~
店內裝修花盡心思看到牆上貼上很多韓國的車牌 (我猜是吧)
而且店子佔地都很廣闊
位子都坐得很闊落舒服
光線明亮, 是與友人又或一大班人來把酒言歡的好地方!!!
餐牌選擇很多以熱食為主~~~~
原來這裡的鐵錘海鮮意大利飯很有名
餐廳會把稍硬的酥皮蓋在飯上
吃時會送上一個鐵錘
客人就是用上這鐵錘來把酥酥皮弄破來吃
充滿玩味的食物
不知味道如何呢~~
先點飲品吧~~點了這款沒有酒精的HATAI Rita (提子味)
這款飲品現在己在很多韓店大流行了
這個牌子的提子味SODA 充滿提子的清新味道
喝下去清涼鮮甜
用來解喝消暑一流~~~
值得提一下這裡是沒有熱飲供應
大家要熱水的話最好自行準備....
我們二個女生點了幾個菜, 包括鐵錘海鮮意大利飯, 燒濟州鯖魚和紅塔鵝肝
坦白說, 每款食物真的比我想像中大了很多很多!!
我們真的吃不完喔~~~
看到大家都拿着鐵錘在舂舂舂我們也Order了一個海鮮意大利飯
點好了很快就上枱了!!!!!
上桌時侍應送上鐵錘一大個~~~~
原來 海鮮意大利飯真的是用上一個較硬的酥皮來蓋着
吃時只需用鐵錘把酥皮敲破就可以了~~~
敲破酥皮裡就會有一肌濃濃的意大利飯香味湧出來呢~~~意大利飯有很香很香的炭燒味道
而且飯粒不會過濕
每粒飯亦有濃濃的海鮮鮮味
炭燒味道令到飯粒更加香, 更加味美!!
材料方面都佷足夠
滿滿的海鮮配料
個人很喜歡尤魚圈那爽口彈牙
吃時可以再配些弄碎了的酥皮
如果不是吃到中段有點膩口吃不下去
實在是太太太好味了!!!!
比很多連鎖coffee shop 弄的更惹味!!
也點了這道燒濟州鯖魚~~上桌時是用上Platter 來上
濟州鯖魚是燒烤好原條放上去
再在碟旁放上沙律菜和蕃茄檸檬等配料
賣相精美, 香味不住的飄來~~~
個人覺得鯖魚烤得剛剛好
不要以為皮是烤得黑黑的會過燶
才不是呢~~
魚皮夠薄 皮是烤得脆脆的
而魚肉亦有很鮮嫩的口感
魚肉汁還藏在魚肉裡呢
不過有些魚骨較細條
吃時要小心一點
也見每枱都點了這個紅塔鵝肝我們也點了一個~~~
紅塔鵝肝是指以蕃茄片和鵝肝片叠在一起的組合
上桌時是搭出了一個色彩豐富的小塔
很美!
烤鵝肝弄得剛剛好吃下去 鵝肝細膩嫩滑
每一口都有豐膄綿滑的鵝肝香味
aftertaste 超強烈, 吃后鵝肝香味都停留在喉嚨裡
齒頰留香!!!
再配上新鮮多汁又鮮甜的蕃茄
中和鵝肝的豐濃質感
感覺令人再三回味
細意品嚐~~~~
總括來括, 三款食物都弄得相當不錯
很合香港人的口味
我們會再來encore的~~
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