鮪世市場 (鴻威大廈) (Closed)

約了妹妹在旺角食lunch，又特別想吃壽司，就隨便走入一間有 set lunch的日式餐廳。 我們的座位是對著壽司師傅，每當完成 一份壽司就立刻能品嘗到。鮪世市場丼$128這是一個set lunch，有湯，沙律和蒸蛋，餐湯是麵豉湯，有不少海帶和豆腐粒，味道適中不又不鹹，沙律菜夠新鮮清甜，蒸蛋熱辣辣又滑溜溜，每口都充斥著蛋香味。這個丼也挺豐富的，有蝦、帶子、三文魚籽、蟹柳和魚，全部都很新鮮鮮美，蝦刺身口感軟綿細膩，帶子味道鮮美甘甜，魚肉口感爽滑帶脆，味道非常清甜。加州卷 $38加州卷也不令人失望，包滿了滿滿的三文魚籽，令口感提升，包裹着蟹柳，蛋和青瓜，七彩繽紛的顏色，口感又清新， 一直都是我最愛的日本料理。蟹籽手卷 $18蟹子口感粒粒分明，口感爽脆，帶點鹹味，但不腥，與手卷飯吃，不用沾醬油也很好味。稻庭手打湯烏冬38烏冬非常有嚼勁，煙煙韌韌的，很喜歡這種口感，還有很多海帶，味道很好又能飽肚。