和拉麵

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原來有間很正宗的日本拉麵隱藏在大埔區，這裡的博多豚骨湯底是以往在日本才吃到的味道。第一，湯頭味道超級正，食到很濃豬骨味， 咸度適中，湯底唔會太膩，可以全飲完w因為太好飲，所以這次不用加七味粉調味。第二，叉燒是採用薄切，全塊沾滿湯汁非常美味。習慣拉麵再額外追加一份叉燒(有3塊)第三，拉麵的配料也是滿滿的，拉麵是幼麵款，質感很爽口，硬度是普通。*午市有套餐只限平日供應(附贈汽水+餃子)汽水是支裝，個人喜歡可口可樂，感覺與食物特別相配。餃子味道是偏淡，我發現忘了落餃子醋><還是連同醬汁才會突顯出味道。第三，環境方面，餐廳雖然空間不大，但坐得舒服。店鋪播放的日本音樂很好聽，是很柔和的。還有提供的是檸檬水xd第四，店員給人的感覺很舒適，臉上充滿笑容。