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2010-04-07
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與朋友在大圍想吃小肥牛火鍋~~~但沒有訂桌~~~便一碰運氣~~~我們7時前到達~~~很高興還有座位~~~坐下除了點火鍋湯底和配料外，也要點這裏的招牌菜---刺身~~~海蝦刺身 $55上桌的8隻海蝦的蝦頭還在跟我們打招呼.......很可怕.......明顯很新鮮.....但感覺不好........蝦肉還算爽脆鮮甜~~~但太新鮮的海蝦有點可怕......下次應該不敢點了.......> <牛肉刺身$28這是另一道招牌刺身，基本上每一桌也會點~~~$28一盤~~~份量也不少~~~沾上醬油~~~牛的味道不是太濃，因還未經火帶出油香嘛~~~但清淡的牛味卻令我們一片接一片~~~湯底：蕃茄薯仔牛腩湯 $55配料：炸腐皮拼炸魚皮 $32 (雙拼價 -- 單拼價+$2)瑞士芝士牛丸拼蟹子鵝肝墨魚丸 $57羊肉片湯底材料十足，牛腩很多~~~但不知是我們煮太久還是還不夠久.......到最後才吃還是頗硬.....> <炸腐皮也是招牌菜~~~很特別~~~它本身沒甚麼味道，吃法就像炸魚皮一樣，沾一沾湯就沾醬油來吃~~~不過所需時間比魚皮還短~~~ 炸魚皮沒甚特別~~~瑞士芝士牛
但沒有訂桌~~~便一碰運氣~~~我們7時前到達~~~
很高興還有座位~~~
坐下除了點火鍋湯底和配料外，也要點這裏的招牌菜---刺身~~~
海蝦刺身 $55
上桌的8隻海蝦的蝦頭還在跟我們打招呼.......
很可怕.......明顯很新鮮.....但感覺不好........
蝦肉還算爽脆鮮甜~~~但太新鮮的海蝦有點可怕......
下次應該不敢點了.......> <
牛肉刺身$28
這是另一道招牌刺身，基本上每一桌也會點~~~
$28一盤~~~份量也不少~~~沾上醬油~~~
牛的味道不是太濃，因還未經火帶出油香嘛~~~
但清淡的牛味卻令我們一片接一片~~~
湯底：蕃茄薯仔牛腩湯 $55
配料：炸腐皮拼炸魚皮 $32 (雙拼價 -- 單拼價+$2)
瑞士芝士牛丸拼蟹子鵝肝墨魚丸 $57
羊肉片
湯底材料十足，牛腩很多~~~但不知是我們煮太久還是還不夠久.......
到最後才吃還是頗硬.....> <
炸腐皮也是招牌菜~~~很特別~~~它本身沒甚麼味道，
吃法就像炸魚皮一樣，沾一沾湯就沾醬油來吃~~~
不過所需時間比魚皮還短~~~ 炸魚皮沒甚特別~~~
瑞士芝士牛丸及蟹子鵝肝墨魚丸都很好吃~~~
牛丸內的芝士像熔岩一樣~~~很香濃的芝士味~~~
吃時要很小心﹗﹗﹗我吃到最後一粒時終於被燙傷舌頭了........= ="""
鵝肝墨魚丸的效果亦很好~~~鵝肝粒不算小，亦不像芝士般會燙傷舌頭~~~
羊肉片是很普通的貨.....不次會寧願多點牛肉也不會點羊肉片.......
本地牛肉 $28
黑栢葉
安格斯牛頸脊 特價$10
雜菌拼盤 $48
本地牛肉雖只賣$28，但牛味亦很重~~~
又不會像美國肥牛般只有肥膏，沒有牛肉~~~很抵食~~~~
黑栢葉......難道是我們不懂煮它的時間........???
怎麼煮都覺得不好吃......= = 沒甚味道........
安格斯牛頸脊每二人只可點一點特價$10，再點便要$88~~~
這個真的超好吃~~~牛味超濃~~~推介!!!
雖然在小肥牛吃火鍋肯定比其他的任吃火鍋貴蠻多，
但滿足感比吃任吃火鍋滿足太多了~~~~~
這頓平均大約$225@~~~ 下次想吃火鍋定會再去~~~
不過若多人去，還是先訂位好~~~免得沒座位~~~
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