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2024-10-21
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最近開始喜歡了吃印度菜，這天約了喜歡吃的朋友一起前來，因為網上看見這餐廳早在1985年開業，在灣仔這舖位已經五年，歷史悠久，一定有其厲害之處，所以很有興趣試一試。 餐廳有大部份客人都是外籍人仕，而且牆上貼的相片和電視播的歌曲都很有氣氛。 平時西餐一開始會先上餐包，這裡是印度薄脆片，另配兩款醬可以點，一款比較甜辣口味，另一款是薄荷。 我們點了以下食物： 炸薄脆餅 （＄22）薄脆餅非常脆口，面頭配上辛香洋蔥，碎蕃茄、青瓜，增加了爽脆的口感。亦有我最喜歡的芫荽，令整道菜更加香口，亦配有兩款醬汁。 酸辣蒜蓉炒鮮蝦 （＄138）蝦有四隻大大隻，外層有炸粉，蝦肉爽口彈牙，大大隻，濃郁的調味亦不會蓋過蝦的鮮味，醬汁帶酸辣，作為前菜很開胃。 羊腿咖喱 （＄198）羊腿煮得非常軟嫩，輕輕一切就離骨了，肉質柔軟，羊味香，配上咖喱更加香口，帶微辣很滋味。 欽奈薄餅 （＄45）我們對於印度薄餅其實並沒有什麼認識，原本我們點了另一款薄餅，不過經理介紹我們點這款薄餅至更加適合配咖哩，於是我們就跟他的推介點了這款薄餅，這款薄餅酥脆得來軟糯，帶有很多層，果然很適合配咖喱，容易吸收咖喱醬汁。 阿富汗風味番茄醬炒茄子 （
餐廳有大部份客人都是外籍人仕，而且牆上貼的相片和電視播的歌曲都很有氣氛。
平時西餐一開始會先上餐包，這裡是印度薄脆片，另配兩款醬可以點，一款比較甜辣口味，另一款是薄荷。
我們點了以下食物：
炸薄脆餅 （＄22）
薄脆餅非常脆口，面頭配上辛香洋蔥，碎蕃茄、青瓜，增加了爽脆的口感。亦有我最喜歡的芫荽，令整道菜更加香口，亦配有兩款醬汁。
酸辣蒜蓉炒鮮蝦 （＄138）
蝦有四隻大大隻，外層有炸粉，蝦肉爽口彈牙，大大隻，濃郁的調味亦不會蓋過蝦的鮮味，醬汁帶酸辣，作為前菜很開胃。
羊腿咖喱 （＄198）
羊腿煮得非常軟嫩，輕輕一切就離骨了，肉質柔軟，羊味香，配上咖喱更加香口，帶微辣很滋味。
欽奈薄餅 （＄45）
我們對於印度薄餅其實並沒有什麼認識，原本我們點了另一款薄餅，不過經理介紹我們點這款薄餅至更加適合配咖哩，於是我們就跟他的推介點了這款薄餅，這款薄餅酥脆得來軟糯，帶有很多層，果然很適合配咖喱，容易吸收咖喱醬汁。
阿富汗風味番茄醬炒茄子 （＄98）
茄子煮得夠腍和入味，帶微辣和鹹香，份量也很多。
煉奶丸子 （＄68）
未試過印度甜品，所以想試下，煉奶丸子甜而不膩，丸子是柔軟質感，容易吸收煉奶味。
Watermelon Smoothie（＄68）
西瓜味很鮮甜，而且夠冰凍，很清新。
Lassi Mango （＄64）
這款是職員介紹的，有點像香港的楊枝金露，帶有奶，所以吃辣很適合，可以解辣，而且芒果味香。
餐廳食物質素高，很有印度風味，而且環境舒適，座位闊落，職員都很熱情，會詢問客人食物味道和可以推介菜式和飲品，令人渡過愉快的一天。會推介朋友前來的。
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