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2012-07-05
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飲茶到蓮香居，永遠是我的第一選擇，喜歡它實而不華的點心，很茶樓感覺的環境，不過份喧鬧，但也不會太安靜。畢竟中國人還是喜歡熱熱鬧鬧，但對我來說，太鬧哄哄的，還是覺得應付不來，而如果環境過份優雅，又好像缺少茶樓應有的氛圍。每次來都堅持要用茶盅，雖然很容易弄到枱面滿是水，而且有時候茶盅又很燙，到底除了嚐到水滾茶靚之餘，我又還希望得到些什麼呢？今天點了腐皮夾，別處也很少看過這款點心，多層腐皮中間夾了一些豬肉末，紅蘿蔔絲，冬菇絲等，應該用料和腐皮卷差不多，但味道比腐皮卷好吃得多!跟著的鴨腳扎，鴨腳軟中有味，腐皮和肉餡都恰如其分地，好吃！！豉汁爽肚，爽肚真的很爽，還夾有肥羔，但要吃爽肚就不會介意啦。蓮蓉包當然是必吃之選， 每一次都一樣令人稱心滿意，蓮蓉夠香， 包也鬆軟，雖然不多，但是還有蛋黃。馬拉糕一吃下去，就是庶糖的甘香，甜味剛剛好，內裡的氣孔就如海棉一般，入口十分鬆軟。馬拉糕和蓮蓉包永遠是蓮香居大熱之選，所以每一出籠便被搶購一空，故放入口時依然保持滾燙，因而更能帶出香氣及誘人之食慾呢。Last but not least，喜歡到蓮香居其中一個另類原因就是覺得這裡的茶博士都很有性格，還有其中一個
飲茶到蓮香居，永遠是我的第一選擇，喜歡它實而不華的點心，很茶樓感覺的環境，不過份喧鬧，但也不會太安靜。畢竟中國人還是喜歡熱熱鬧鬧，但對我來說，太鬧哄哄的，還是覺得應付不來，而如果環境過份優雅，又好像缺少茶樓應有的氛圍。
每次來都堅持要用茶盅，雖然很容易弄到枱面滿是水，而且有時候茶盅又很燙，到底除了嚐到水滾茶靚之餘，我又還希望得到些什麼呢？
今天點了腐皮夾，別處也很少看過這款點心，多層腐皮中間夾了一些豬肉末，紅蘿蔔絲，冬菇絲等，應該用料和腐皮卷差不多，但味道比腐皮卷好吃得多!
跟著的鴨腳扎，鴨腳軟中有味，腐皮和肉餡都恰如其分地，好吃！！
豉汁爽肚，爽肚真的很爽，還夾有肥羔，但要吃爽肚就不會介意啦。
蓮蓉包當然是必吃之選， 每一次都一樣令人稱心滿意，蓮蓉夠香， 包也鬆軟，雖然不多，但是還有蛋黃。
馬拉糕一吃下去，就是庶糖的甘香，甜味剛剛好，內裡的氣孔就如海棉一般，入口十分鬆軟。馬拉糕和蓮蓉包永遠是蓮香居大熱之選，所以每一出籠便被搶購一空，故放入口時依然保持滾燙，因而更能帶出香氣及誘人之食慾呢。
Last but not least，喜歡到蓮香居其中一個另類原因就是覺得這裡的茶博士都很有性格，還有其中一個光頭哥哥，更是服務週到，他對待每一個客人都很盡責，一面沖茶，一面會幫每一客人把茶杯用熱茶燙過，而且每天臉上都掛著如彌勒佛招牌的笑容，來飲茶看到他，當天心情肯定不會差啦
Other Info. :
用餐日期：５月６日
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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