養心殿台式養生鍋 (Closed)

這次來了馬𩣑山的養心殿吃晚飯，一進來覺得環境很有特色，佈置很有心思，周圍也有很多裝飾擺設，都是中華風格，用的是傳統木桌木椅，很有格調。叫了美人鍋，很抵吃，有一整隻烏雞在鍋內，是一整隻！一開四份，😆即使是雞胸但 也很滑一定要提的是湯底有很多桃膠！是超多喔！湯底也很清甜濃郁，少些像藥材，但無藥苦味，很像很補身，滋補養生。牛肉之中我們點了最平宜的牛肉粒，牛肉粒不太肥，肉同和脂肪的比例剛剛好，牛味濃郁看到餐牌有一種菜叫作翠絲水蓮，因為不知是什麼就好奇點了一下，原來是長長的菜，很爽，很有新鮮感。又叫了水餃拼盆，有不同口味，其中一款是麻辣牛肉味，很特別，肉質有口感，吃得出不是低價肉，靚料足料，皮薄涵靚。整體來說很足料很好味😋吃完很滿足