吉野家 (屯門時代廣場南翼)

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就是一種習慣，每隔一段時間，便會想起吉野家日式火鍋的味道。想起它的時候，便會不自覺走到吉野家的門前，吃着多年來變化不大的這款日式火鍋。這珍寶蟹棒藍青口日式濃湯鍋($66)，只看餐牌是不會感受到那蟹棒有多「珍寶」的。直至棒着那火鍋餐盤，看到那兩條巨型珍寶蟹棒從鍋中探出，才會感受到那蟹棒有多長！主角蟹棒比一般的要長三倍之多，雖然就是人工蟹柳的味道，但絕對不是那種粗工劣貨，咬下一絲絲的，口感十足，吃罷已是半飽之態。另一主角加拿大藍青口足有四隻之多，一大三小，雖然肉不算多，但意外地鮮甜肥美，也不錯。牛肉只有四片，份量少了，三分牛肉七分脂肪，只能說是為湯頭提味而存在的。至於冬菇、粟米、津白、豆腐、烏冬就是火鍋的定番配菜，無驚無喜。當一切已成習慣，不變的湯底、食材就成了熟悉的親切感。不過，平淡中總是帶點驚喜，像這超級巨型珍寶蟹棒，既過癮又美味，才七十元不到的貨色，收貨有餘了。