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2017-06-21 155 views
很多時候,美食都是在偶然間發現。是日跟友人來到元州邨,又是隨行隨找東西吃,然後今次吃的是——韓國料理XD這間餐廳就在元州商場地下側門邊,很好找。小小的店面,但內裡的面積還真的挺大,而且裝潢佈置等等都別具特色。可以看出來,色彩鮮艷明亮,讓人感覺很有活力,很精神。或許因為我們吃飯的時間較早了些,因此店舖沒有很多人。剛落坐,店員便送上兩杯水,還有餐前的小食,效率很快。小食是四碟韓式餐廳常有的,像是醃蘿蔔、芽菜、青菜、泡菜,讓人先開開胃。桌上放置著大大的餐本子,封面也是如此的明亮有趣,跟餐廳內的佈置是成套的,讓人一眼便知道是這餐廳的餐牌喔,印象深刻。感覺很有特色的本子。內裡的頁面也是如此明亮生動的,圖文皆有,而且圖片是畫出來的感覺,更為讓人感到趣味盎然。在店員給我們推薦了好幾樣菜色以後,我們也很難抉擇,最後總算是選出了兩飯一小吃兩飲料。看著圖片所示,想想都期待呢。首先為我們送上的是漢拿山豚肉炒飯——先是搬來爐、飯以及不少的配料︰蛋漿、芝士條、豚肉、蘿蔔絲等等,然後廚師便為我們煮食了。這樣的煮食表演很吸引人眼球,看著整個煮食的過程,也份外的令人食指大動。他先是繞上油、倒落白飯,然後是把豚肉、蘿蔔
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很多時候,美食都是在偶然間發現。
是日跟友人來到元州邨,又是隨行隨找東西吃,然後今次吃的是——韓國料理XD
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這間餐廳就在元州商場地下側門邊,很好找。
小小的店面,但內裡的面積還真的挺大,而且裝潢佈置等等都別具特色。
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可以看出來,色彩鮮艷明亮,讓人感覺很有活力,很精神。或許因為我們吃飯的時間較早了些,因此店舖沒有很多人。
剛落坐,店員便送上兩杯水,還有餐前的小食,效率很快。
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小食是四碟韓式餐廳常有的,像是醃蘿蔔、芽菜、青菜、泡菜,讓人先開開胃。
桌上放置著大大的餐本子,封面也是如此的明亮有趣,跟餐廳內的佈置是成套的,讓人一眼便知道是這餐廳的餐牌喔,印象深刻。
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感覺很有特色的本子。
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內裡的頁面也是如此明亮生動的,圖文皆有,而且圖片是畫出來的感覺,更為讓人感到趣味盎然。
在店員給我們推薦了好幾樣菜色以後,我們也很難抉擇,最後總算是選出了兩飯一小吃兩飲料。看著圖片所示,想想都期待呢。
漢拿山豚肉炒飯
$128
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首先為我們送上的是漢拿山豚肉炒飯——先是搬來爐、飯以及不少的配料︰蛋漿、芝士條、豚肉、蘿蔔絲等等,然後廚師便為我們煮食了。這樣的煮食表演很吸引人眼球,看著整個煮食的過程,也份外的令人食指大動。
他先是繞上油、倒落白飯,然後是把豚肉、蘿蔔絲等放入,已是切得碎碎的配料想當然的很平均地混在白飯中。
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放好配料後。
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便是攪拌混好了。
這些都做好後,廚師稍稍等待,畢竟煮食就是一個得有耐心的遊戲,想吃好吃的,一定得煮熟呀。看看這拌好的樣子,是不是都很期待成品呢~
漢拿山豚肉炒飯
$128
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再來,廚師把拌飯擺成星星型,再緩緩倒入蛋漿,加上芝士。期間我們滿是期待的看著那些芝士,就不自覺的聊上了說喜歡吃芝士——廚師聽到後竟是給我們再盛了一碟芝士放進去。WOW...感覺很窩心,會聽客人的喜好。
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一開始並不知道為什麼要放成星型,還以為只是放好看的。之後才看到,原來是為了把後加入的蛋包裹拌飯。
終於開吃了!這道飯就是在我們殷殷期盼下成型,吃上的第一口都是滿滿的感動。
拌飯漿汁味濃,每種配料細碎,和在口中味道融洽,混上了濃濃芝士,讓每一口的蛋包拌飯也膩滑帶絲。這個真的很好吃,推薦!
飛機醬缸醃蟹
$188
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還有另一個飯也緊接住送到,那是飛機醬缸醃蟹。送到桌分別為一碟醃蟹及一盤子的紫菜拌飯。廚師笑笑,把兩道菜混入拌勻,可以看到把蟹殼翻轉,蟹膏很多,都被一點一點的拌入飯中。
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最後可以看到蟹膏都把整個拌飯惹黃了。
這個飯的味道同樣很好XD 只是味道會比漢拿山豚肉炒飯淡上一些。又或許因為剛剛吃的飯味濃才會顯得這個飯味道清淡。當然,覺得淡了些的客人可以跟我一樣,把那碟醃蟹伴隨著的醬汁稍稍加入。因為蟹膏的關係,這個飯口感膩滑,這樣簡單的拌勻,蟹的鮮味和著飯粒在口中徘徊,齒口留香就是了。
泡菜蠔仔煎餅
$82
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我們也點了泡菜蠔仔煎餅。對於我這種吃不得辣的人來說,我會覺得泡菜味很辣……我的朋友喜歡辣,反倒就覺得不算辣了。這個煎餅裡夾著的蠔仔粒粒也挺大顆,用料十足。而且真的得沾上附送來的泡菜醬汁來吃,這樣,會吃得到煎餅的味道截然不同,多了分味兒便讓那泡菜味更突出。
韓國菠蘿冰
$58
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再來得介紹飲料,我們分別點了兩種很別出心裁的飲料,一是這道韓國菠蘿冰。不同於平常不過是菠蘿粒加上些菠蘿汁調成的飲料,這可是貨真價實的菠蘿盛著鮮菠蘿汁喔。喜歡吃菠蘿的人場萬別錯過。而且它是沙冰樣,隨著時間慢慢成水,故我們吃到最後,它還是冰得很。還有……這個菠蘿冰真的挺大杯!很有機會喝不完XP
忌廉插柚子沙冰
$38
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還有忌廉插柚子沙冰,如食物名稱,就是忌廉倒插進柚子沙冰裡。這個喝起來才知道,原來柚子跟忌廉的味道很搭配,喝一口便感清新鮮味,讓人有種爽快的感覺。而且倒插的忌廉方便你自行倒多些,想要沙冰融多些的便倒出多點忌廉就是。

吃過這間餐廳後,每當朋友想吃韓式料理,我都會提議這間。因為,我在這頓晚餐裡可是得到了很大的滿足喔。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2017-06-12
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$250 (Dinner)
Recommended Dishes
漢拿山豚肉炒飯
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泡菜蠔仔煎餅
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$ 38