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2015-11-16
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朋友之前說過這間餐廳在裝修上別幟一格 趁國慶假期和好友光顧一下 內部風格充滿後現代感 整體設計線條乾淨 簡單明朗 善於利用高樓底強調空間感 如果和三五知已結伴聊天 地方委實不錯 言歸正傳 和朋友各自點了一個湯 朋友要了份周打開魚湯 我就點了個洋蔥湯 還叫一份凱撒沙律和西班牙有機飼養牛扒 值得一提是那件牛扒牛肉味好濃郁 肉質比較結實而且脂肪含量不大 在咀中咀嚼多了 會發覺牛肉油脂的香仿如牛油的味道 肉里還滲出厚厚的肉汁味 多咀問了一下服務員才知道牛隻被飼養在西班牙郊區農場內 在養殖期任由牛隻在場內草原生長 直至屠宰之前一段時間才飼養天然飼料 如大麥 粟米等 怪不得牛肉本身脂肪含量不高之緣故 應該很受那些又嗜牛又怕肥的饗客
言歸正傳 和朋友各自點了一個湯 朋友要了份周打開魚湯 我就點了個洋蔥湯 還叫一份凱撒沙律和西班牙有機飼養牛扒 值得一提是那件牛扒牛肉味好濃郁 肉質比較結實而且脂肪含量不大 在咀中咀嚼多了 會發覺牛肉油脂的香仿如牛油的味道 肉里還滲出厚厚的肉汁味 多咀問了一下服務員才知道牛隻被飼養在西班牙郊區農場內 在養殖期任由牛隻在場內草原生長 直至屠宰之前一段時間才飼養天然飼料 如大麥 粟米等 怪不得牛肉本身脂肪含量不高之緣故 應該很受那些又嗜牛又怕肥的饗客
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