好蔡館

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想食潮州菜,選了這間原因他不在旺區,又是小店,諗住水準應該都不錯,誰知發覺物非所值,又毫無應有的潮菜特色,先上海鮮汕頭梅汁蒸花甲,竟然唔熱,再上羔蟹蒸肉餅,仲更加唔掂,肉餅實到險些揾刀鋸,隻蟹尚可但無法食到蟹味肉餅,仲價錢不菲。所謂鮮味走地雞都買六百幾蚊一隻,鮮味唔覺囉,大家都無乜意欲夾,所以食剩大半隻。諗住鹵水應該有番些水準,但是鵝片偏肥掌翼又偏廋而無肉,以上幾味已過三仟蚊,但已經好失望,接著的小菜淮山浸牛角,煎蠔烙,菜脯蛋,炒芥蘭及炒面線,反而变得珍貴美味。還有就是一早訂位訂菜更要坐無背圓櫈,又迫又凍冷氣,總括絕對是物非所值。