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2016-09-13
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上一次吃韓國野是隨意纘進街上的一間小吃店，雖然滿滿的期待但最後失望而回。自此之後，我可是“食開有條癮”，想吃韓式小吃的念頭揮之不去，所以今次特意在網上research一番，精挑細選了位於堅尼地誠的k bites。這家小店位於厚和街，是一條頗寧靜的小街，但同時開滿了不同的食肆。 K bites 有兩個舖位，一個主要提供食物，另外一個才是真正招呼客人的。放眼餐牌，食物種類亦算多:鍋飯，麵線，飯卷，炸類小吃，甜品·等等應有盡有。由於我是韓式小吃愛好者，選擇困難症立即發作，最後我像答試題那樣，艱難地點了菜，然後就滿分期待地等著。首先來的的是兩個小吃：炸粉絲海苔捲和韓色魚片炒年糕。炸粉絲海苔卷很出色，作為外皮的海苔很厚，炸得厚實但同時鬆脆，海苔的味道很開胃，配上內裡的粉絲成一好味開胃小吃。至於韓色魚片炒年糕，我則認為味道太鹹了，而且口感不像炒過，而是用水煮好然後淋上辣椒醬，麻麻地。然後主菜：豐水梨冷麵。剛剛吃過了熱氣的炸捲和重口味的年糕，現在來個冷麵降溫非常合時，加上有豐水梨就更加吸引。碗裡面有冰鎮，難怪麵線如此冰涼彈牙，讚！看似透明像水的湯底其實也有小許味道，幫麵線調味，淡得來又可以帶出梨
放眼餐牌，食物種類亦算多:鍋飯，麵線，飯卷，炸類小吃，甜品·等等應有盡有。由於我是韓式小吃愛好者，選擇困難症立即發作，最後我像答試題那樣，艱難地點了菜，然後就滿分期待地等著。
首先來的的是兩個小吃：炸粉絲海苔捲和韓色魚片炒年糕。炸粉絲海苔卷很出色，作為外皮的海苔很厚，炸得厚實但同時鬆脆，海苔的味道很開胃，配上內裡的粉絲成一好味開胃小吃。至於韓色魚片炒年糕，我則認為味道太鹹了，而且口感不像炒過，而是用水煮好然後淋上辣椒醬，麻麻地。
炸粉絲海苔捲
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然後主菜：豐水梨冷麵。剛剛吃過了熱氣的炸捲和重口味的年糕，現在來個冷麵降溫非常合時，加上有豐水梨就更加吸引。碗裡面有冰鎮，難怪麵線如此冰涼彈牙，讚！看似透明像水的湯底其實也有小許味道，幫麵線調味，淡得來又可以帶出梨的味道。除了豐利，也有蛋，泡菜，小番茄和青瓜絲作配菜。吃的時候我加了隨碟的白醋，加了白醋的麵線更為開胃，而且跟湯底頗夾，絕不會搶味。
豐水梨冷麵
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除了麵，肚子本來就餓的我一定要吃飯的，可是普普通通的牛肉飯實在點不下去，所以點了一個牛肉飯卷。飯卷裡的牛肉明顯醃製過的，很香麻油味，整體味道很okay! 不過價錢就有點貴，要$43大元。
整體來說這裡是個不錯的小店，又不擠湧，坐得舒適，食物質素雖然不是第一，但也是不錯，值得再來。
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