緣屋 札幌元袓蝦湯拉麵 (信德中心)

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我是好蝦又好拉麵之人，聽聞上環有間不常見的蝦湯拉麵店，當然要來試試。鹽味蝦濃湯拉麵今次點了鹽味，飲第一啖湯，濃濃既蝦味，飲得出用了很多蝦煮出黎既湯，湯上佈滿櫻花蝦，正呀，單單飲湯已經覺得好滿足。食啖麵先麵是粗麵，和之前食其他北海道既拉麵店一樣都是粗麵，我覺得一般來說粗麵比幼麵多點彈牙，兩種麵各有特色，呢度既粗麵煮得剛好，配上無敵蝦湯，真係好正好好食。叉燒和糖芯蛋也是不錯的而粟米荀是有煎過的，都幾好食，用作拉麵配菜不常見。