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2014-06-29
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自從在名古屋吃過山ちゃん後，每次到日本都會找來吃。4月在日本看到下面的通告後，就決定，山ちゃん來香港後一定要去吃！和日本店一樣，門口有一大塊山ちゃん的招牌。由於前一日致電訂位時，店員說已經full booking，但有少量walk-in 位，所以當日我們大慨6點半便到店，不用等位便可入座。不過用餐時間只有一個半小時，但其實也相當充裕。1. 夢幻雞翼香港店只有一款雞翼（日本是有黑糖和辣味），雞翼吃起來脆口多汁，唯我覺得可以跟日本一樣辣一點點更好吃。2. Suntory Premium 啤酒為甚麼要特別提啤酒？來居酒屋嘛，就是要喝啤酒。但不知為何，這邊的啤酒就是太多泡。（後來離開時看到斟啤酒的妹妹像拉茶一樣的斟啤酒==''）3. 泡菜豬肉鍋不要以為泡茶就只有韓國的好吃～這邊的泡茶鍋也挺不賴的～值得一試！4. 味噌烏冬日本店沒得吃的東西～香港人有福了～姑勿論它是否你喜歡的口味～但它卻是名古屋的名物。感謝山ちゃん把它帶給香港人。5. 蛋花粥這個是我們最失望的。我們一看到餐牌，以為是日本的雑炊。怎料它真的只是一個普通的港式白粥加點蛋花而已。為甚麼在居酒屋會有白粥吃？失望透了！6. 燒鯽魚這個是最
4月在日本看到下面的通告後，就決定，山ちゃん來香港後一定要去吃！
和日本店一樣，門口有一大塊山ちゃん的招牌。
由於前一日致電訂位時，店員說已經full booking，但有少量walk-in 位，所以當日我們大慨6點半便到店，不用等位便可入座。不過用餐時間只有一個半小時，但其實也相當充裕。1. 夢幻雞翼
香港店只有一款雞翼（日本是有黑糖和辣味），雞翼吃起來脆口多汁，唯我覺得可以跟日本一樣辣一點點更好吃。
2. Suntory Premium 啤酒為甚麼要特別提啤酒？來居酒屋嘛，就是要喝啤酒。但不知為何，這邊的啤酒就是太多泡。（後來離開時看到斟啤酒的妹妹像拉茶一樣的斟啤酒==''）
3. 泡菜豬肉鍋不要以為泡茶就只有韓國的好吃～這邊的泡茶鍋也挺不賴的～
值得一試！
4. 味噌烏冬日本店沒得吃的東西～香港人有福了～姑勿論它是否你喜歡的口味～但它卻是名古屋的名物。感謝山ちゃん把它帶給香港人。
5. 蛋花粥這個是我們最失望的。我們一看到餐牌，以為是日本的雑炊。怎料它真的只是一個普通的港式白粥加點蛋花而已。
為甚麼在居酒屋會有白粥吃？失望透了！
6. 燒鯽魚這個是最遲來的食物﹣燒鯽魚。上菜時已聞到它的燒魚香味～實在太好吃了！
它其實是一夜干（日本咸魚）的化身，不過我覺得有點太咸，如果淡口一點會更好。
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