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2019-03-27
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話說今日朋友好想食養生火鍋見到海港城入邊有一間寬巷子可以望到海景就即管嚟試一試但因為我哋太遲訂位嘅關係海景枱已經冇晒我哋又唔想等到接近九點所以冇景嘅位都照入座雖然今次有啲可惜食唔到麻辣湯底侍應都有介紹我哋嗌咗美人鍋入面藥材味好濃 冇味精之餘仲好甜浸到啲香菇熟咗之後極度好食而且個底仲有唔少鴨血湯底可以一上碗就即飲我哋仲係餐前帶咗個老大腸做小食佢切開晒中間/走晒肥膏滷水汁入味又唔太鹹有蔥花好香配料方面我哋嗌咗兩款唔同嘅牛一款係大牛肉卷有10塊另外一個係和牛我冇等到全熟上碗即刻食入口即溶嘅感覺真係好微妙牛油同牛肉嘅香味交融再配合埋藥材湯底另外嗌咗豆皮 鮮蝦雲吞同鳳梨蘇首先豆皮放落湯底浸到林左之後有晒湯嘅精華鮮蝦雲吞要一讚因為入面真材實料每一粒入邊都有一兩隻鮮蝦同啖啖肉仲落咗啲大地魚粉添本身見到鳳梨蘇呢個名都覺得幾得意原來係雞肉入邊釀咗一啲菠蘿餡做配料熟咗之後味道清新同埋覺得好新奇 第一次係火鍋入邊食到有菠蘿本身睇到圖嘅時候我哋淨係覺得好靚佢擺設成一朵玫瑰嘅款式放落湯底一陣即刻食得一上口嘅時候我都估唔到原來係咁爽口味道同層次同其他火鍋嘅材料一啲都唔同好少食到牛肉嘅部份係咁爽口我哋另外仲帶咗日本
見到海港城入邊有一間寬巷子可以望到海景
就即管嚟試一試
但因為我哋太遲訂位嘅關係海景枱已經冇晒
我哋又唔想等到接近九點所以冇景嘅位都照入座
雖然今次有啲可惜食唔到麻辣湯底侍應都有介紹我哋嗌咗美人鍋
入面藥材味好濃 冇味精之餘仲好甜
浸到啲香菇熟咗之後極度好食
而且個底仲有唔少鴨血
湯底可以一上碗就即飲
我哋仲係餐前帶咗個老大腸做小食
佢切開晒中間/走晒肥膏
滷水汁入味又唔太鹹有蔥花好香
配料方面我哋嗌咗兩款唔同嘅牛
一款係大牛肉卷有10塊
另外一個係和牛
我冇等到全熟
上碗即刻食
入口即溶嘅感覺真係好微妙
牛油同牛肉嘅香味交融
再配合埋藥材湯底
另外嗌咗豆皮 鮮蝦雲吞同鳳梨蘇首先豆皮放落湯底浸到林左之後
有晒湯嘅精華
鮮蝦雲吞要一讚
因為入面真材實料
每一粒入邊都有一兩隻鮮蝦同啖啖肉
仲落咗啲大地魚粉添
本身見到鳳梨蘇呢個名都覺得幾得意
原來係雞肉入邊釀咗一啲菠蘿餡做配料
熟咗之後味道清新
同埋覺得好新奇 第一次係火鍋入邊食到有菠蘿
本身睇到圖嘅時候我哋淨係覺得好靚佢擺設成一朵玫瑰嘅款式
放落湯底一陣即刻食得
一上口嘅時候我都估唔到原來係咁爽口
味道同層次同其他火鍋嘅材料一啲都唔同
好少食到牛肉嘅部份係咁爽口
我哋另外仲帶咗日本烏冬椰菜
日本烏冬佢係用咗幼身嘅烏冬
放落湯低之後佢索曬啲味好好食
好推薦！
雖然呢一餐食得唔平 大約2500左右
但品質上乘
絕對值回票價
如果下一次再嚟我一定會提前book位望住海嚟打邊爐
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