集蘭冰室 (Closed)

在上世紀九十年代,大約要數到去家駒過世的一年,小弟家人因為有些小生意在此一帶經營,所以也不時光顧此冰室,每一次也是致電叫外賣.十多年後,再來到此,冰室仍在,但好像已經裝修過,比昔日的景像更為光鮮.早餐無須多講也是那些,煎蛋,多士,通粉,加熱奶茶,如果不夠,還有份"蘋果"在身旁.味覺隨著歲月而改變,當年留著杜拉格斯頭的小子,今日已成為中年麻甩,以前一味外賣也是叫會意粉,從不來喝杯奶茶,十多年之後,才肯定了奶茶的價值,奶同茶味兩者平衡,喝下去有點甘,出奇地沖得不錯.有沒有試過之前一晚早點去睡,是為了期待明天早上,餐檯上的一雙"旭日"?旭日是太陽蛋.這一樣,當年我也曾想過,直到今日,吃太陽蛋已成習慣,就算大多港式冰室茶記煎得不夠靚仔,也已成習慣.蛋白對我是次要,蛋黃才是元氣之所在.通粉的拍檔是叉燒,吃落霉霉地,早上放得上作為通粉配料,一定是隔夜.有機會的話,找個下午再來,點個茄牛會意粉,同這個舊朋友再會,"互訴"一下往事.