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2024-03-20
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今次試黎間餐廳位於世貿中心，一開lift 就見到金光閃閃嘅餐廳招牌，非常典雅，去到門口侍應就為你打開大門🚪餐廳非常有格調，好似走入藏書室咁🤩 窗邊位置仲可以一覽維港景色！點完野食之後侍應就送上自家製麵包，分別有brioche 同埋 focaccia，全部熱辣辣非常軟熟，牛油都有三種，有黑橄欖、番茄、蒜蓉加rosemary，三款各有特色！/Grilled Hokkaido Scallop $178/北海度帶子爽口彈牙，味道鮮甜，配搭purple cauliflower 同埋carrot purée 味道更加豐富！ /Uruguay Tenderloin $438/烏拉圭200日榖飼牛口感好軟熟，一切開見到入面顏色已經覺得非常吸引🤩 個人比較鍾意grain fed steak 因為味道濃郁d，牛扒油脂分佈均勻同埋肉汁會豐富d 🐮 另外配搭左個紅酒汁味道幾夾！配菜方面都有幾款蔬菜👌🏻/Spanish seafood paella $398/西班牙飯賣相好吸睛🤩一上台就比佢半隻大龍蝦吸引住🦞侍應叫我地可以加檸檬汁再拌勻個飯，味道會更加清新！中間嘅飯有moisture 二底層就有脆口飯焦，口感唔
餐廳非常有格調，好似走入藏書室咁🤩 窗邊位置仲可以一覽維港景色！
點完野食之後侍應就送上自家製麵包，分別有brioche 同埋 focaccia，全部熱辣辣非常軟熟，牛油都有三種，有黑橄欖、番茄、蒜蓉加rosemary，三款各有特色！
/Grilled Hokkaido Scallop $178/
北海度帶子爽口彈牙，味道鮮甜，配搭purple cauliflower 同埋carrot purée 味道更加豐富！
Grilled Hokkaido Scallop
$178
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/Uruguay Tenderloin $438/
烏拉圭200日榖飼牛口感好軟熟，一切開見到入面顏色已經覺得非常吸引🤩 個人比較鍾意grain fed steak 因為味道濃郁d，牛扒油脂分佈均勻同埋肉汁會豐富d 🐮 另外配搭左個紅酒汁味道幾夾！配菜方面都有幾款蔬菜👌🏻
Uruguay Tenderloin
$438
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/Spanish seafood paella $398/
西班牙飯賣相好吸睛🤩一上台就比佢半隻大龍蝦吸引住🦞侍應叫我地可以加檸檬汁再拌勻個飯，味道會更加清新！中間嘅飯有moisture 二底層就有脆口飯焦，口感唔錯！個燴飯仲用蝦湯製成，味道濃郁🥰 除左龍蝦之外仲有魷魚、蠔等海鮮！
Spanish seafood paella
$398
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Spanish seafood paella
$398
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/Matcha raspberry cake $98/
抹茶蛋糕賣相同我想像中完全唔同🤣佢係一個抹茶夾餅，入面夾住抹茶慕絲，相當特別！抹茶味道濃郁，唔會太甜👌🏻
Matcha raspberry cake
$98
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飲品方面就試左兩款cocktail，全部cocktail 都用左名畫做靈感，幾特別，今次試左杯blueberry，味道酸酸甜甜相對容易入口，面頭仲有d 好似yoghurt foam咁嘅嘢，幾特別！另外一杯almond blosson 係以梵高嘅畫作為靈感，個人覺得黎杯酒味相對濃，雲尼拿味道都好突出👌🏻
另外值得一提就係晚上就有live music！令餐廳更有氣氛，如果同友人慶祝生日，歌手更會即場同你唱生日歌🤣
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