池記 (Closed)

廣東人的糧食，除了白飯，粉麵亦是其中一項飽肚主食。除了打冷店鋪，其中一所連鎖粉麵店 － 池記，也是以粉麵馳名的，便一行四人來到中環品嚐。豬軟骨米粉．HK$97一個set lunch 除了包括一個麵食，還有一碟小食及飲品。當中只有小食可改成油菜或甜品，價錢亦有不同。除了主食及飲品方面，小食則一同share。我點了豬軟骨米粉＋炸豬扒 ＋熱豆漿，其餘小食分別為芥蘭、蠔油冬菇和腩汁蘿蔔。豬軟骨米粉真的很大碗，好像怎樣吃也吃不完，但豬軟骨偏淋身又啖啖肉，值得一讚；炸豬扒沒有厚粉亦不覺肥膩，更細心地剪好一舊舊；蠔油冬菇大大粒，比起腩汁蘿蔔還要入味；腩汁蘿蔔可以再淋身多少少會更加入味，芥蘭亦正常不過。熱豆漿較甜，下次可以一嚐其出名的薏米水。特別之處是結賬時，將會得到一張HK$6 優惠券，而這張優惠券沒有設任何日期，亦沒有指定分店使用，挺有趣。