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2018-09-12
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想試左哩個抺茶吉士大判燒超耐,食完lunch仲肚餓就買黎做飯後甜品。買果陣店員話個大判燒係熱既,但其實佢已經整好左放係到,係你買果陣加熱幾秒鐘,所以拎上手只係微熱。唔係即叫即整,加上得微熱,有啲失望,味道一定唔及即叫即整好食。大判燒表皮唔會好濕潤,不過亦未至於好乾,口感帶些少煙韌。表皮雖然係綠色,但完全冇抺茶味,亦冇蛋香。抺茶吉士餡好少,要咬到第二、三啖先食到。餡料既味道幾好,抺茶帶點回甘又唔會苦澀,甜度亦調得啱啱好,冇過甜。抺茶吉士餡既質地厚實有質感,唔係流質果種,食落有滿足感。不過吉士味就唔太出,比抺茶既回甘蓋過。唔知係咪期望過高,食落就大失所望。大判燒既抺茶吉士餡味道唔差,但份量偏少,唔似日本食果啲爆餡。表皮唔夠濕潤令大判燒失色。整體而言,不過不失,試一次就夠了。
買果陣店員話個大判燒係熱既,但其實佢已經整好左放係到,係你買果陣加熱幾秒鐘,所以拎上手只係微熱。唔係即叫即整,加上得微熱,有啲失望,味道一定唔及即叫即整好食。
大判燒表皮唔會好濕潤,不過亦未至於好乾,口感帶些少煙韌。表皮雖然係綠色,但完全冇抺茶味,亦冇蛋香。
抺茶吉士餡好少,要咬到第二、三啖先食到。餡料既味道幾好,抺茶帶點回甘又唔會苦澀,甜度亦調得啱啱好,冇過甜。抺茶吉士餡既質地厚實有質感,唔係流質果種,食落有滿足感。不過吉士味就唔太出,比抺茶既回甘蓋過。
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唔知係咪期望過高,食落就大失所望。大判燒既抺茶吉士餡味道唔差,但份量偏少,唔似日本食果啲爆餡。表皮唔夠濕潤令大判燒失色。
整體而言,不過不失,試一次就夠了。
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