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2016-12-06
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銅鑼灣返嚟，答返屋企既紅van車站嘅對面會見到2樓有間好多人食嘅德國餐廳，今次終於有機會去試吓啦。一想到去就見到佢哋用好傳統德國嘅磚牆，燈光昏暗，好似德國屋企嘅感覺。24個月風乾黑毛豬配蜜瓜哈密瓜＄138黑毛豬用上咗24個月風乾嘅，食落味道都幾濃郁，有細膩嘅油香味，唔會一味死鹹，蜜瓜哈密瓜甜得來夠清爽，同黑毛豬好夾。傳統匈牙利熱燉牛肉湯＄58海鮮清湯＄68牛肉湯比想像中稠，感覺似蕃茄湯質感，但係有濃濃嘅牛肉香味，而且味道會偏咸小小，送麵包唔錯。海鮮清湯非常之正，但飲落都飲得出海鮮嘅味道，啱晒鍾意啲唔太肥唔係飽肚嘅湯嘅人。德國精選香腸拼盤＄188最傳統嘅德國美食，梗係要叫你試吓啦，裏面都有四五款唔同種類嘅香腸，現我最鍾意嘅就係我香燒雞肉腸，質感俾一般嘅腸硬小小，而且有煙燻嘅味道，表皮好脆，我落去有淡淡的油香但係又唔覺肥膩，冇咗德國腸肥膏反而俾人感覺健康啲。我要講下佢嘅薯蓉，真係好好食，唔係打到好溶嘅嗰一款，反而會比返少少薯仔嘅質感你，加上有少少醋同油撈埋一齊，識落會又話啲，又有一陣輕酸既清新味。西班牙墨魚汁海鮮飯＄238墨魚汁比想像中更加多，食到成個咀都黑晒啦！香味好夠，仲有少少嘅海水味
24個月風乾黑毛豬配蜜瓜哈密瓜＄138
黑毛豬用上咗24個月風乾嘅，食落味道都幾濃郁，有細膩嘅油香味，唔會一味死鹹，蜜瓜哈密瓜甜得來夠清爽，同黑毛豬好夾。傳統匈牙利熱燉牛肉湯＄58
海鮮清湯＄68
牛肉湯比想像中稠，感覺似蕃茄湯質感，但係有濃濃嘅牛肉香味，而且味道會偏咸小小，送麵包唔錯。海鮮清湯非常之正，但飲落都飲得出海鮮嘅味道，啱晒鍾意啲唔太肥唔係飽肚嘅湯嘅人。
德國精選香腸拼盤＄188
最傳統嘅德國美食，梗係要叫你試吓啦，裏面都有四五款唔同種類嘅香腸，現我最鍾意嘅就係我香燒雞肉腸，質感俾一般嘅腸硬小小，而且有煙燻嘅味道，表皮好脆，我落去有淡淡的油香但係又唔覺肥膩，冇咗德國腸肥膏反而俾人感覺健康啲。我要講下佢嘅薯蓉，真係好好食，唔係打到好溶嘅嗰一款，反而會比返少少薯仔嘅質感你，加上有少少醋同油撈埋一齊，識落會又話啲，又有一陣輕酸既清新味。西班牙墨魚汁海鮮飯＄238
墨魚汁比想像中更加多，食到成個咀都黑晒啦！香味好夠，仲有少少嘅海水味，加上上面嘅香煎大蝦，大蝦嘅蒜蓉味都加埋落去墨魚海鮮飯入面，僻咗墨魚汁嘅腥味。榛子焦糖燉蛋＄42
日本黑芝麻芝士餅＄48
德國餐廳整嘅甜品會比一般甜品再甜少少，好似係因為德國人鍾意食甜，芝士餅有好濃嘅黑芝麻香味，這食落覺得好似有啲黑芝麻口感添。Rossy $58
Ginger Army $58
兩個人食咗$1000左右，飽到最尾個甜品唔係好食得落咁滯。
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