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2017-09-28
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兩頭食肉獸在尖沙咀閒逛遊蕩完畢,到了德國餐廳大蠔大肉啤一啤。先蠔一蠔的乃是生蠔拼盤。生蠔處理得好,蠔味盡情被鎖住,奶滑豐盈的蠔肉充滿海洋的味道,直接俘虜了兩頭食肉獸的心!再蠔一蠔的是芝士煙肉焗蠔。另一種的煮法,另一版本的格調。芝士及煙肉的份量無需多,只要薄薄的一層已能發揮作用,增添香口感覺;而蠔亦保存到本身的鮮美。餐廳提供很多不同款式的德國腸,我們當然不會放過。腸衣是脆的,肉餡一些有香草、一些原味、一些有芝士的吧,皆是結實緊致;無奈多吃幾條已漲滯不堪,好像條條都差不多似的,連食肉獸也差點招架不住。食物基本上是不俗的,極度的超滿足。
先蠔一蠔的乃是生蠔拼盤。生蠔處理得好,蠔味盡情被鎖住,奶滑豐盈的蠔肉充滿海洋的味道,直接俘虜了兩頭食肉獸的心!
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