Schnee German Restaurant (Closed)

PJ對德國菜的印象只限於鹹豬手、腸仔、啤酒。今天和一大班好友共聚，友人建議來這間於銅鑼灣開業不久的德國菜餐廳 Schnee，位置方便，於銅鑼灣廣場2期行前幾步便會到達。搭電梯上1樓，Schnee 一室啡木紅磚設計，配合超大盾牌掛於牆上做裝飾，十足十置身於歐洲的diners內，氣氛不錯。原來這裡也有 private room，可坐上10人。德國啤酒世界聞名，這裡也有提供多款啤酒，當中歷史悠久的 Bitburger 最受客人歡迎。這裡的 bartender 對啤酒充滿熱誠，他亦透露遲啲會推出用新鮮生果調製的各種 cocktail。整體上 Schnee 無論是食物或服務都不錯，加上價錢親民，係銅鑼灣區可稱得上是平、靚、正之選。自家制全麥包配芝士碟 ($58)，德國人最喜歡吃 Pretzel，這裡的軟硬適中，而且帶一點鹹香。眾人都點了湯來分享；海鮮番茄清湯($68) / 德國經典薯仔湯 ($58) / 傳統匈牙利熱燉牛肉湯 ($58)海鮮番茄湯果然夠清，內含多種海鮮，但味道不夠，有點淡。傳統匈牙利熱燉牛肉湯味道濃郁，牛肉粒嫩滑。後面的薯仔湯有粒粒薯蓉，口感不錯。我們點了兩款 "傳統德國香脆薯餅