Video
Read full review
2018-07-31
119 views
Bierhof @靜中帶旺嘅太子界限街，係一間主打德國脆脆鹹豬手配生啤嘅德國餐吧。 呢間酒吧比你嘅感覺係好似走入異國咁，裝修+播放嘅background music令人感覺 cozy ，適合三五知己談天說地。原只招牌德國燒豬手($268)絕對係呢間酒吧嘅必食之選，豬手皮脆肉嫩，鹹香冶味，配以自家製酸椰菜，既幫助消化，亦消除油膩感。豬手份量大大隻，窩心地預先切好，適合同朋友齊齊開心share。鹹香脆卜卜嘅豬手+冰凍嘅德國啤酒，倍添風味。因此呢度有好幾款啤酒選擇，特別係生啤酒(Draught beer)，比熟啤酒更加新鮮清爽。Paulaner Weissbier Dunkel Beer($82)，烘焙味重、口感濃郁，比一般啤酒口感更強烈。德國傳統焗薯批($128) (Potthucke)，焗薯批內加入煙肉同忌廉，口感似薯蓉般綿密，味道非常好。比亞荷夫烤腸拼($168)，德國菜必食嘅除左鹹豬手，就係香腸拼盤了，四條香腸分別係牛仔腸、芝士腸、墨魚腸同埋黑椒腸，配以自家製酸椰菜、酸瓜、蒜香沙律醬同蜜糖芥茉醬。四款腸入面我最鍾意係牛仔腸，食到肉嘅原味。墨魚腸則味道香；芝士腸有流心芝士；黑椒腸就有辣
呢間酒吧比你嘅感覺係好似走入異國咁，裝修+播放嘅background music令人感覺 cozy ，適合三五知己談天說地。
原只招牌德國燒豬手($268)絕對係呢間酒吧嘅必食之選，豬手皮脆肉嫩，鹹香冶味，配以自家製酸椰菜，既幫助消化，亦消除油膩感。
豬手份量大大隻，窩心地預先切好，適合同朋友齊齊開心share。
鹹香脆卜卜嘅豬手+冰凍嘅德國啤酒，倍添風味。
因此呢度有好幾款啤酒選擇，特別係生啤酒(Draught beer)，比熟啤酒更加新鮮清爽。
Paulaner Weissbier Dunkel Beer($82)，烘焙味重、口感濃郁，比一般啤酒口感更強烈。
德國傳統焗薯批($128) (Potthucke)，焗薯批內加入煙肉同忌廉，口感似薯蓉般綿密，味道非常好。
比亞荷夫烤腸拼($168)，德國菜必食嘅除左鹹豬手，就係香腸拼盤了，四條香腸分別係牛仔腸、芝士腸、墨魚腸同埋黑椒腸，配以自家製酸椰菜、酸瓜、蒜香沙律醬同蜜糖芥茉醬。
四款腸入面我最鍾意係牛仔腸，食到肉嘅原味。
墨魚腸則味道香；芝士腸有流心芝士；黑椒腸就有辣勁，同時亦最濃味。
個人建議從味道相對較淡嘅牛仔腸食起，以免被其他口味蓋過味蕾。
non-alcoholic drink "Berryhof" - Organic German Blueberry Punch ($78)
free potato chips
Post
