德福閣

Stanford Café
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Level4
2022-11-20 2024 views
星期日唔想煮飯,去左仕德福酒店德福閣食自助午餐,實行要食多d,一餐等於三餐食,價錢每位$258,唔算貴。呢度野食好集中,餐廳中間有一張長長既餐枱放滿野食,唔洗行黎行去。生蠔每人包四隻生蠔,生蠔都頗大隻,今次肉質都可以,味道唔會太鹹,應該洗得夠乾淨。自助美食有:一) 凍海鮮刺身都係希靈魚,立魚,八爪魚同鯖魚。唔洗等,自己夾。質素都正常。鯖魚係酸咪咪,希靈魚脆脆地。壽司有北寄貝,馬刀背,三文魚,沙律軍艦,甜蛋等。試咗北寄貝都唔錯。凍海鮮有加拿大青口同幾鮮甜既凍中蝦。仲有一兜兜日式冷麵。二)沙律沙律吧有鮮青瓜片,車厘茄,希臘沙律,粟米粒,紅腰豆,雜法國生菜同香桃。我鍾意食紅腰豆。三)冷盤冷盤有煙鴨胸,日式帶子裙邊,味付螺肉,雜凍肉,牛蒡絲,中華沙律,枝豆伴胡麻醬汁。特別在有柚子蓮藕片,食落甜甜地又脆脆地,好特別。海南鮮雞點甜醬油都幾好食。 四)熱盤熱盤有雜錦腐皮素菜卷,墨西哥式燴豬,金銀蒜粉絲蒸龍脷柳,四川水煮牛,日式關東煮,清炒時蔬(係菜心,非常嫩綠),天多利燒雞,XO醬櫻花蝦海鮮炒飯,春卷伴暑角,燒賣。另外有專人切香草燒豬柳,肉質算嫩。泰式冬陰功湯麵有張紙仔比你自己揀鍾意食既配料。湯有兩
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星期日唔想煮飯,去左仕德福酒店德福閣食自助午餐,實行要食多d,一餐等於三餐食,價錢每位$258,唔算貴。

呢度野食好集中,餐廳中間有一張長長既餐枱放滿野食,唔洗行黎行去。
生蠔
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生蠔

每人包四隻生蠔,生蠔都頗大隻,今次肉質都可以,味道唔會太鹹,應該洗得夠乾淨。

自助美食有:
凍海鮮
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一) 凍海鮮
刺身都係希靈魚,立魚,八爪魚同鯖魚。唔洗等,自己夾。質素都正常。鯖魚係酸咪咪,希靈魚脆脆地。
壽司
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壽司有北寄貝,馬刀背,三文魚,沙律軍艦,甜蛋等。試咗北寄貝都唔錯。
凍中蝦
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凍海鮮有加拿大青口同幾鮮甜既凍中蝦。
仲有一兜兜日式冷麵。
沙律
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二)沙律
沙律
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沙律吧有鮮青瓜片,車厘茄,希臘沙律,粟米粒,紅腰豆,雜法國生菜同香桃。我鍾意食紅腰豆。
冷盤
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三)冷盤
冷盤有煙鴨胸,日式帶子裙邊,味付螺肉,雜凍肉,牛蒡絲,中華沙律,枝豆伴胡麻醬汁。特別在有柚子蓮藕片,食落甜甜地又脆脆地,好特別。
海南鮮雞點甜醬油都幾好食。 
熱盤
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四)熱盤
熱盤
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熱盤
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熱盤有雜錦腐皮素菜卷,墨西哥式燴豬,金銀蒜粉絲蒸龍脷柳,四川水煮牛,日式關東煮,清炒時蔬(係菜心,非常嫩綠),天多利燒雞,XO醬櫻花蝦海鮮炒飯,春卷伴暑角,燒賣。
金銀蒜粉絲蒸龍脷柳,四川水煮牛,日式關東煮,清炒時蔬,天多利燒雞,雜錦腐皮素菜卷,墨西哥式燴豬
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另外有專人切香草燒豬柳,肉質算嫩。
香草燒豬柳
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海南鮮雞,香草燒豬柳,雜錦腐皮素菜卷
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泰式冬陰功湯麵有張紙仔比你自己揀鍾意食既配料。
泰式冬陰功湯麵
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湯有兩款,一中一西,分別係西洋菜紅蘿蔔湯同羅宋湯。都好足料,味道唔錯。麵包唔係附近,要去熱盤附近攞。
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麵包
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五)甜品
甜品
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中式甜品係芝麻糊,第一轉質素好唔錯,非常好味道。
芝麻糊
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西式蛋糕有黑森林蛋糕,雜果啫喱,蘋果金寶,紅豆芝麻球,吉士布甸,栗子蛋糕,香芒雪花慕絲餅,木糠布甸。個人覺得木糠布甸都算唔錯。
蘋果金寶,紅豆芝麻球,木糠布甸,香芒雪花慕絲餅,栗子蛋糕,吉士布甸
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朱古力噴泉配料有哈蜜瓜,紅提子同棉花糖。
甜品
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水果有西瓜,哈蜜瓜,同菠蘿。哈蜜瓜好甜。
即製鮮果班戟
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即製鮮果班戟由1點開始。配料有忌廉,杏仁片,柚子,雜果,香蕉,提子乾。加埋雪糕一齊食,熱辣辣同軟淋淋既班戟加埋冰凍融緊既雪糕一齊入口,唔錯唔錯!杏仁片少見,可以加添香脆口感。
即製鮮果班戟
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隔離有個雪櫃,雪櫃入面有大大件泡芙,有多款口味,包括綠茶,草莓味,朱古力等都有。仲有椰汁紅腰豆糕,香蕉冰卷,慕斯杯,同多款日式和菓子。
甜品
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泡芙
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雪糕杯牌子係CocoBerry,有朱古力,比利時焦糖餅同少量芒果。另外都有雪米糍。
雪糕
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熱香餅無試到。
自助飲品
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六)自助飲品

自助飲品有維他命水,橙汁同咖啡機(可以選擇茶,奶同朱古力)。

週日午餐好多人,記得要訂位。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2022-11-20
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$258 (Lunch)
Recommended Dishes
凍中蝦
芝麻糊