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2023-05-30
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假日1點左右去到位於黃埔的火夫，出地鐵站後大概走5-10分鐘就到達，據聞假日要等1-1.5小時不等，但由於當日下雨而人流比以往少，即使繁忙時段都只是大概等了15分鐘便能入座( •̤ᴗ•̤ )♡.餐廳裝潢很美🤎以日式木系為主，面積比一般拉麵店大些少，而且坐得舒適，更有止卡位適合4人聚餐；除了環境above average外，食物更是十分出色，以這個價錢來講亦十分划算，就連非拉麵控的我也必定回訪.ᐟ.ᐟ.𝗛𝗼𝗹𝗶𝗱𝗮𝘆 & 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗦𝗲𝘁 $𝟭𝟯𝟴*某啲食品需另行加錢升級.✦一品✦▫️枝豆春卷（8/10）▫️麥粒味噌青瓜（7.5/10）▫️雞肝多士（7/10）前菜也絕不馬虎，全都不是一般的日本餐前菜，頗有創意而不失味道♪枝豆春卷很出色，炸皮很薄🥰青瓜跟麥粒的味道平衡得很好；至於多士則相對普通，我個人也不喜愛吃肚肝，但是男友則說雞肝十分美味～.✦麵食✦▫️虎蝦濃湯麵 +$50（9.5/10）OMG沒想過虎蝦濃湯麵是超合我口味！個人比較愛吃沾麵多於拉麵，而這碗「拉麵」的湯底濃稠如沾麵，簡直像把拉麵放到沾麵湯中🥹湯底擁有極緻的鮮濃蝦香，並毫無蝦腥味(我對腥味很敏感，曾吃過另一出名蝦湯的拉
假日1點左右去到位於黃埔的火夫，出地鐵站後大概走5-10分鐘就到達，據聞假日要等1-1.5小時不等，但由於當日下雨而人流比以往少，即使繁忙時段都只是大概等了15分鐘便能入座( •̤ᴗ•̤ )♡
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餐廳裝潢很美🤎以日式木系為主，面積比一般拉麵店大些少，而且坐得舒適，更有止卡位適合4人聚餐；除了環境above average外，食物更是十分出色，以這個價錢來講亦十分划算，就連非拉麵控的我也必定回訪.ᐟ.ᐟ
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𝗛𝗼𝗹𝗶𝗱𝗮𝘆 & 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗦𝗲𝘁 $𝟭𝟯𝟴
[包括1飲品、2串物、1麵食、3一品]
*某啲食品需另行加錢升級
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✦一品✦
▫️枝豆春卷（8/10）
▫️麥粒味噌青瓜（7.5/10）
▫️雞肝多士（7/10）
前菜也絕不馬虎，全都不是一般的日本餐前菜，頗有創意而不失味道♪枝豆春卷很出色，炸皮很薄🥰青瓜跟麥粒的味道平衡得很好；至於多士則相對普通，我個人也不喜愛吃肚肝，但是男友則說雞肝十分美味～
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✦麵食✦
▫️虎蝦濃湯麵 +$50（9.5/10）
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OMG沒想過虎蝦濃湯麵是超合我口味！個人比較愛吃沾麵多於拉麵，而這碗「拉麵」的湯底濃稠如沾麵，簡直像把拉麵放到沾麵湯中🥹湯底擁有極緻的鮮濃蝦香，並毫無蝦腥味(我對腥味很敏感，曾吃過另一出名蝦湯的拉麵，完全不是我的菜)，而且麵質偏粗身亦很掛湯，重點是吃完不會口渴😻
除此之外，炸虎蝦size十分大，炸粉厚度適中出色，炸得出色至蝦殼都能一併吃下🍤這碗暫時是我在香港吃過最愛的拉/沾麵(ૢ˃ꌂ˂⁎).
▫️本格撈麵（8.5/10）
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餐廳推薦之一，亦見不少人推薦，由於男友不吃蛋所以蛋另外分開上(我成為了當中的得益者🥚)；這碗一樣很出色，香濃的醬汁帶有淡淡麻香，麵質也是掛汁type，吃起來十分入味亦不過咸，同樣地吃完不會口渴，果真是真材實料🫶🏻
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✦串燒✦
▫️葡提鴨卷（8.5/10）
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有驚喜✨我本身不太愛鴨肉，但是這串做得很美味，鴨胸偏薄且肉質細嫩，葡提是畫龍點睛帶出鴨胸的油脂甘鹹🦆
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▫️雞胸骨 +$2（8/10）
好開心有這串💓因為不少串燒店都只有雞軟骨而沒雞胸骨，除了有軟骨能咬，同時有少量帶焦香的雞胸肉配在一起吃很讚！
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▫️鹽燒手羽中 +$2（8/10）
火夫的炸物跟串燒都很出色，雞翼也很香脆可口♡
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▫️五層豚肉燒（7/10）
男友叫的，他說十分美味😋不過我本身就不愛太肥膩的五層肉～
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✦飲品✦
▫️巨峰冰串梳打 +$10
▫️麥茶
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❥…食物份量多，並難得地全部都很高質，那碗虎蝦拉麵更令我念念不忘，而且結帳時發現人均只需$190，性價比真的十分高💖即使黃埔不就腳，但都無阻我去二訪呢(՞ ᴗ ̫ ᴗ՞)”
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#fibee_黃埔
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