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2009-09-27
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德成號，以前經過的時侯不覺得有什麼特別的，是黑黑暗暗的老店加上好像批發，不歡迎外來客似的。最近看到openrice食家的食評，才知道原來是一家很有誠意的老店，心思思想買來試。先打電話來，說要兩盒大的原味蛋卷，電話中的回應是"今日賣清了，明天早上打電話來，但一定要當日拎走哦"。當時是下午一時多就已經賣清，有沒有那麼把閉呀。好，我同你拚過。就在第二日打電話先訂兩盒，lunch 時間坐地鐵由灣仔去北角拎，還吃到一碟飯，時間剛剛好。入到去店員人數很多，也是上了年紀的，有的坐著無所事事，有的就包禮物包不停。見買了十多年的openrice 的食員說原味最合他味道，自己又不知那款好吃，就要了兩盒大盒原味，一盒放在自己家吃，一盒送禮，送禮的會有幾靚的包裝，不用加錢，而每盒也有品質檢定(quality inspected)的。蛋卷如其他食員說的一樣每條粗身完整無缺，加上蛋卷本身的紋理很靚，差極有限。試第一條，口感是多麼實在，不過我要了原味，味道好像不夠突出，有點過了火的感覺，第一口未能令我感動。蛋卷的蛋香味只是淡淡引發，要用牙把圓筒形的蛋卷多咬幾口至扁平身，才可感覺到那份香味，好的是那份香味可在舌頭和喉
最近看到openrice食家的食評，才知道原來是一家很有誠意的老店，心思思想買來試。
先打電話來，說要兩盒大的原味蛋卷，電話中的回應是"今日賣清了，明天早上打電話來，但一定要當日拎走哦"。當時是下午一時多就已經賣清，有沒有那麼把閉呀。
好，我同你拚過。就在第二日打電話先訂兩盒，lunch 時間坐地鐵由灣仔去北角拎，還吃到一碟飯，時間剛剛好。
入到去店員人數很多，也是上了年紀的，有的坐著無所事事，有的就包禮物包不停。
見買了十多年的openrice 的食員說原味最合他味道，自己又不知那款好吃，就要了兩盒大盒原味，一盒放在自己家吃，一盒送禮，送禮的會有幾靚的包裝，不用加錢，而每盒也有品質檢定(quality inspected)的。
蛋卷如其他食員說的一樣每條粗身完整無缺，加上蛋卷本身的紋理很靚，差極有限。試第一條，口感是多麼實在，不過我要了原味，味道好像不夠突出，有點過了火的感覺，第一口未能令我感動。蛋卷的蛋香味只是淡淡引發，要用牙把圓筒形的蛋卷多咬幾口至扁平身，才可感覺到那份香味，好的是那份香味可在舌頭和喉嚨間可停留一段時間。當接上新的一條，那蛋卷的甜味蛋味牛油味也一一感受到了。
由眼神話我知，多人試後也示意ok，有可能是他們也只吃了一條吧。而我，笑臉還是會俾的。下一次來，要一盒牛油味的，應該會更合心意。
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