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2007-10-02
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一向喜歡翠華的奶油豬仔包.其實很多地方都有奶油豬仔包, 但偏愛翠華的, 因為分店夠多, 方便; 而人流夠高, 豬仔包永遠新鮮熱辣, 每次吃都無令我失望, 烘得脆卜卜, 煉奶和牛油都下得夠重手, 其香, 甜, 脆令我滿足; 配一杯奶茶(他們的奶茶也不錯), 只花廿一元, 已是完美的一個tea set. 翠華的出品絕非甚麼珍饈美食, 但全部都勝在簡簡單單, 水準穩定, 甚少失手. 就算失手, 只要你肯投訴, 他們都願意跟進或更換, 只是這一點, 就已經值得付出比去其它茶記高一級的消費.每次當我經過中環, 銅鑼灣, 佐敦, 荃灣等地方, 時間不多或只想簡單直接地醫肚的話,翠華絕對是我的其中一個心水選擇. 我愛舊式茶記的感覺和風味, 我也愛新派茶餐廳的整齊方便. 這種新舊交融, 是香港的飲食文化支柱之一. 也是香港人的福氣之一種.
其實很多地方都有奶油豬仔包, 但偏愛翠華的,
因為分店夠多, 方便; 而人流夠高, 豬仔包永
遠新鮮熱辣, 每次吃都無令我失望, 烘得脆卜
卜, 煉奶和牛油都下得夠重手, 其香, 甜, 脆
令我滿足; 配一杯奶茶(他們的奶茶也不錯),
只花廿一元, 已是完美的一個tea set.
翠華的出品絕非甚麼珍饈美食, 但全部都勝在
簡簡單單, 水準穩定, 甚少失手. 就算失手,
只要你肯投訴, 他們都願意跟進或更換, 只是
這一點, 就已經值得付出比去其它茶記高一級
的消費.
每次當我經過中環, 銅鑼灣, 佐敦, 荃灣等地
方, 時間不多或只想簡單直接地醫肚的話,翠
華絕對是我的其中一個心水選擇.
我愛舊式茶記的感覺和風味, 我也愛新派茶餐
廳的整齊方便. 這種新舊交融, 是香港的飲食
文化支柱之一. 也是香港人的福氣之一種.
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