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2008-07-09
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已經不止一次經過這間位於灣仔的意大利菜小店了，今天終於有時間過來試試他們的食物。午市時人流算很多呢，要等上十五分鐘才被安排入座。午市餐牌一共有五、六個選擇，由薄餅、意粉至意大利飯，總會有你一樣適合你的口味。是日我點了的，竟不是意粉類而是龍利柳魚。套餐的湯又是南瓜湯來的，一連喝了幾餐的的南瓜湯，現在看到也有點怕了，所以就要了沙律代替餐湯。沙律是海鮮沙律，材料甚為豐富，有彈牙的鮮蝦肉、鮮味的小蜆肉、魚肉和一點點的八爪魚。醋汁是帶微甜的那種，所以沒有搶去海鮮的味道，蔬菜亦新鮮嫩口，很不錯的沙律呢。主菜為煎龍利柳，魚肉的份量大得令人意外，長度比我的整個手掌更長一點點，闊度也毫不遜色。肉質異常地嫩滑細緻，滑滑的魚柳不用多花氣力便滑進肚子裡去﹔而且魚柳的魚味十足，在旁的帶微酸的醬汁令人吃後更加醒胃，完全沒有一絲油膩感覺。在魚柳下的是經烤爐燒過的蔬菜，有紅蘿蔔、南爪、長扁豆，比起一般用來伴菜的"蔬菜"，誠意絕對做至十足十。最後的部份可以選擇甜品或飲品，選了甜品 - 意大利芝士蛋糕。其賣相有點"求其"，味道也只是一般，蛋糕帶一點點酒味。而在旁邊的雪糕，口感幼滑不太甜，不錯。實在沒料到龍利柳是可以如此美
午市時人流算很多呢，要等上十五分鐘才被安排入座。午市餐牌一共有五、六個選擇，由薄餅、意粉至意大利飯，總會有你一樣適合你的口味。是日我點了的，竟不是意粉類而是龍利柳魚。
套餐的湯又是南瓜湯來的，一連喝了幾餐的的南瓜湯，現在看到也有點怕了，所以就要了沙律代替餐湯。沙律是海鮮沙律，材料甚為豐富，有彈牙的鮮蝦肉、鮮味的小蜆肉、魚肉和一點點的八爪魚。醋汁是帶微甜的那種，所以沒有搶去海鮮的味道，蔬菜亦新鮮嫩口，很不錯的沙律呢。
主菜為煎龍利柳，魚肉的份量大得令人意外，長度比我的整個手掌更長一點點，闊度也毫不遜色。肉質異常地嫩滑細緻，滑滑的魚柳不用多花氣力便滑進肚子裡去﹔而且魚柳的魚味十足，在旁的帶微酸的醬汁令人吃後更加醒胃，完全沒有一絲油膩感覺。在魚柳下的是經烤爐燒過的蔬菜，有紅蘿蔔、南爪、長扁豆，比起一般用來伴菜的"蔬菜"，誠意絕對做至十足十。
最後的部份可以選擇甜品或飲品，選了甜品 - 意大利芝士蛋糕。其賣相有點"求其"，味道也只是一般，蛋糕帶一點點酒味。而在旁邊的雪糕，口感幼滑不太甜，不錯。
實在沒料到龍利柳是可以如此美味的，醬汁的配搭上亦不是普通的"行貨"，如果甜品能夠再做得好一點，這一餐將會是九十分以上的評審呢。可見將來是會再來光顧的~
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