源都冰室

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事隔差不多一年，忽地又勾起對她那沙嗲湯底的回憶。位置雖是隔涉了一些，天氣又冷，但還是阻擋不了小弟心中的那團火.....叫的當然仍是沙嗲牛麵。為了不那麼"寡"，於是再附加了一小片煎餐肉。不過對我來說，這只是陪襯而已....呷一口熱湯，依舊是既香且濃。之前的吃評已提過，這兒的沙嗲牛麵不是在已淥妥的麵上求其放上一大pat杰得像漿糊的沙嗲醬便算，而是以原煲事先處理加入了沙嗲醬的湯底再放上麵來奉客，滋味自是不可同日而語....牛肉絕無經梳打處理，仍吃得出是牛肉來的。單是這一點，已勝過九流茶記萬倍了...麵及餐肉只是普通貨色。但小弟是來喝沙嗲湯的其餘的，似乎都不很重要.....喝得心滿意足，埋單走出門外。望望這裡，心想 : "下次再來，應不會再隔一年吧 ?".....