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2019-09-13
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工作中午去到旺角做啲銀行野，完成後搵地方食午餐，同事介紹呢度，話食過屯門分店幾好，門面三隻金字搶眼，入內是間簡單裝修的一般麵店格局，裝修幾新，乾淨企理，牆上掛了食物圖片！三人坐四人枱唔迫！店員落單好爽手！解釋清楚豬脷豬肚撈粗（$73）兩款喜歡的豬內臟，可惜是日無豬腸，豬脷彈牙，豬肚略硬（平日胡椒豬肚湯嗰啲係彈牙煙韌的）唔夠入味！兩種都無壓味，湯底加了大量蔥花，幾香濃，味道似潮州粉麵湯加點豬骨湯味，幸好湯不油膩，放心撈麵，粗麵好大份，有兩個麵餅嘅份量，撈咗油不黏著，麵爽口微微鹼水味，可以接受！拌碟生菜爽脆，整體好味！油菜菜心（$20）碟菜同同事分享，食咗菜莖，粗身唔老，蠔油係麵檔便宜蠔油，味道正常！熱檸茶（$7）夠熱幾濃唔澀，茶餐廳水準！同事食：豬扒撈粗（$56）凍檸茶（$9）熱檸水（$7）食物ok，豬雜款式咁齊的麵店不多！心肝脾肺腎任君挑選，幾特色！不過未必每款都咁完美，店員豪爽型，有問有答唔廢話！
裝修幾新，乾淨企理，牆上掛了食物圖片！三人坐四人枱唔迫！店員落單好爽手！解釋清楚
上湯
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撈粗
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豬脷
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豬肚
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豬脷豬肚撈粗（$73）兩款喜歡的豬內臟，可惜是日無豬腸，豬脷彈牙，豬肚略硬（平日胡椒豬肚湯嗰啲係彈牙煙韌的）唔夠入味！兩種都無壓味，湯底加了大量蔥花，幾香濃，味道似潮州粉麵湯加點豬骨湯味，幸好湯不油膩，放心撈麵，粗麵好大份，有兩個麵餅嘅份量，撈咗油不黏著，麵爽口微微鹼水味，可以接受！拌碟生菜爽脆，整體好味！
油菜
$20
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油菜菜心（$20）碟菜同同事分享，食咗菜莖，粗身唔老，蠔油係麵檔便宜蠔油，味道正常！
熱檸茶（$7）夠熱幾濃唔澀，茶餐廳水準！
同事食：
豬扒撈粗（$56）
凍檸茶（$9）
熱檸水（$7）
食物ok，豬雜款式咁齊的麵店不多！心肝脾肺腎任君挑選，幾特色！不過未必每款都咁完美，店員豪爽型，有問有答唔廢話！
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