唯一燒鵝

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深井出名食燒鵝，但始終地點不太方便。原來紅磡都有一間煙燻燒鵝專門店，食物質素高而且價錢合理。其招牌燒鵝分為原隻、半隻及不同部位，另有乳豬、乳鴿等燒味發售。 皇牌煙燻燒鵝(下莊)燒鵝皮酥脆而味道豐厚濃郁，鵝肉算嫩滑多汁，脂肪比例不算多，輕蘸自家製的酸梅醬汁，特別醇厚和味，滲透骨肉，食起來有齒頰留香之妙。 瀨粉瀨粉都幾大碗，份量比想像中還要多，瀨粉滑溜彈牙，吸收了濃濃的上湯。 鹵味拼盤鵝掌、鵝翼、鵝腎、乳豬手、海蜇油菜