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2023-09-04
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呢間我會形容為暫時食過湯底最好嘅拉麵🥰當日叫咗呢兩碗：🐓極濃雞白湯拉麵全份 $138 可愛的小份 $108呢到嘅🍜簡單分咗兩個size但就冇得自己揀軟硬度如果真係想食較軟/硬可以提出之前一直聽開雞白湯好正今次終於食咗佢嘅特濃雞白湯果然必定叫特濃就冇死如果你以為特濃🟰好鹹咁呢個概念就要改一改呢到嘅湯底飲得出係真材實料飲晒成碗湯都唔會覺得口乾濃稠程度絕對冇得呃人係飲得出嘅骨膠原❣️❣️湯底亦冇任何雞油或者雜質比起普通雞湯多咗份清甜味道配料有一隻糖心蛋 木耳絲 蔥 筍有一團炸牛蒡絲 雞胸肉同叉燒牛蒡絲喺出邊比較少食味道清甜冇苦澀味 特別稱讚雞胸同叉燒做得好好雞胸肉有用黑椒同鹽輕微調味嫩滑程度非常高 類似用咗慢煮做法 保持雞嘅肉質日式叉燒同樣係粉嫩嘅狀態食落好輕柔 整體感覺舒服🍜拉麵本質同湯底都好夾所以成碗嘅融洽程度都好高🖤🧄黑蒜醬油拉麵全份$98 可愛的小份 $78黑蒜醬油拉麵嘅配料同上邊個碗差唔多黑蒜味道都幾突出我就鍾意雞白湯嘅濃厚程度多啲但❣️食蒜頭嘅不妨一試呢度嘅黑蒜冇出邊嘅咁油膩感覺都比較輕盈 冇負擔❣️🐓明太子手羽先 兩隻 $48貼心咁用咗錫紙包住雞翼尖食個陣唔使整污糟手指係雞肉入邊釀入明
暫時食過湯底最好嘅拉麵🥰
當日叫咗呢兩碗：
🐓極濃雞白湯拉麵
全份 $138
可愛的小份 $108
呢到嘅🍜簡單分咗兩個size
但就冇得自己揀軟硬度
如果真係想食較軟/硬可以提出
之前一直聽開雞白湯好正
今次終於食咗佢嘅特濃雞白湯
果然必定叫特濃就冇死
如果你以為特濃🟰好鹹
咁呢個概念就要改一改
呢到嘅湯底飲得出係真材實料
飲晒成碗湯都唔會覺得口乾
濃稠程度絕對冇得呃人
係飲得出嘅骨膠原❣️❣️
湯底亦冇任何雞油或者雜質
比起普通雞湯多咗份清甜味道
配料有一隻糖心蛋 木耳絲 蔥 筍
有一團炸牛蒡絲 雞胸肉同叉燒
牛蒡絲喺出邊比較少食
味道清甜冇苦澀味
特別稱讚雞胸同叉燒做得好好
雞胸肉有用黑椒同鹽輕微調味
嫩滑程度非常高
類似用咗慢煮做法 保持雞嘅肉質
日式叉燒同樣係粉嫩嘅狀態
食落好輕柔 整體感覺舒服
🍜拉麵本質同湯底都好夾
所以成碗嘅融洽程度都好高
🖤🧄黑蒜醬油拉麵
全份$98
可愛的小份 $78
黑蒜醬油拉麵嘅配料
同上邊個碗差唔多
黑蒜味道都幾突出
我就鍾意雞白湯嘅濃厚程度多啲
但❣️食蒜頭嘅不妨一試
呢度嘅黑蒜冇出邊嘅咁油膩
感覺都比較輕盈 冇負擔❣️
🐓明太子手羽先 兩隻 $48
貼心咁用咗錫紙包住雞翼尖
食個陣唔使整污糟手指
係雞肉入邊釀入明太子
帶啲鹹香得嚟 係輕微香辣
食完一隻 會忍唔住想食多一隻
另收+1服務費
呢間分店除咗樓下嘅吧枱外
樓上仲有好多卡位
絕對會再去另外分店繼續支持
八月嗰陣做緊和牛口味
另外仲有其他海鮮口味
例如蟹肉 鰻魚飯等
另外仲有午市優惠
大約$70有找
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