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2021-10-14
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每一次來到大埔,當諗唔到吃什麼,很自然會走到大埔街市頂樓的熟食中心,首選必定是這碗炸豬扒麵炸豬扒雲吞河粉,豬扒炸得金黃香脆,有肉汁不會乾柴,大大塊份量又足。雲吞河粉,雲吞不是廣東鮮蝦雲吞,餡料雖是菜肉,勝在粒粒飽滿,唔錯炸醬竹筍肉絲幼麵,炸醬味道甜甜辣辣,味道不會過鹹。竹筍口感爽脆鮮嫩,生麵彈牙沒有梘水味,撈埋炸醬特別惹味總結多年來水準依舊,味道不變,來到諗唔到想吃什麼,吃一碗炸豬扒麵都是一個唔錯選擇
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