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2021-11-02
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提及炸雞，每個人想起的炸雞都是不同的，因為不同國家的炸雞各有特色，各有千秋，而我和朋友便是日式唐揚炸雞愛好者，所以看到荃灣有這間鳥元炸雞專門店，就去品嘗一下他們的炸雞😋餐廳裝潢帶有日系風，餐牌也很有心思，印上了日本的畫和文字。既然餐廳叫炸雞專門店，餐牌第一頁當然是元祖唐揚炸雞，圖文並茂地介紹了唐揚炸雞的由來，相片十分吸引。除了炸雞外，還有不同的主食和小吃，有牛肉飯、鰻魚飯、咖哩飯、烏冬和意粉等，選擇很多，而小吃方面有炸物、小丸子和餃子等。點主食可加錢轉套餐，餐廳很有創意，五款套餐分別叫梅、蘭、竹、菊和松，有不同的小吃和飲品。我點了一個北海道芝士忌廉雞皇飯，再加錢轉配菊套餐，有兩大件炸雞和凍檸茶，適合想一次過品嘗主食和炸雞的客人，我朋友則點了溫泉蛋北海道芝士忌廉意粉和一件北海道南瓜炸薯餅。價錢相宜，份量很大，性價比非常高呢！北海道芝士忌廉雞皇飯是蓋飯，淋上了滿滿的北海道芝士忌廉汁，還有芝士粉在上面，令芝士味更香濃更突出，雞肉很多，肉質鮮嫩多汁，薯仔和紅蘿蔔軟熟清甜，我和朋友都忍不住一口接一口。溫泉蛋北海道芝士忌廉意粉是天使麵，我朋友加了一些餐廳的辣粉，想不到芝士忌廉汁和辣味也很搭，將溫柔
餐廳裝潢帶有日系風，餐牌也很有心思，印上了日本的畫和文字。既然餐廳叫炸雞專門店，餐牌第一頁當然是元祖唐揚炸雞，圖文並茂地介紹了唐揚炸雞的由來，相片十分吸引。除了炸雞外，還有不同的主食和小吃，有牛肉飯、鰻魚飯、咖哩飯、烏冬和意粉等，選擇很多，而小吃方面有炸物、小丸子和餃子等。點主食可加錢轉套餐，餐廳很有創意，五款套餐分別叫梅、蘭、竹、菊和松，有不同的小吃和飲品。
我點了一個北海道芝士忌廉雞皇飯，再加錢轉配菊套餐，有兩大件炸雞和凍檸茶，適合想一次過品嘗主食和炸雞的客人，我朋友則點了溫泉蛋北海道芝士忌廉意粉和一件北海道南瓜炸薯餅。價錢相宜，份量很大，性價比非常高呢！
北海道芝士忌廉雞皇飯
$48
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北海道芝士忌廉雞皇飯是蓋飯，淋上了滿滿的北海道芝士忌廉汁，還有芝士粉在上面，令芝士味更香濃更突出，雞肉很多，肉質鮮嫩多汁，薯仔和紅蘿蔔軟熟清甜，我和朋友都忍不住一口接一口。
溫泉蛋北海道芝士忌廉意粉
$52
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溫泉蛋北海道芝士忌廉意粉是天使麵，我朋友加了一些餐廳的辣粉，想不到芝士忌廉汁和辣味也很搭，將溫柔蛋和意粉攪拌均勻後，有點像香辣卡邦尼忌廉意粉，不同吃法不同享受。
來到重頭戲，就是元祖炸雞，炸雞很大件，炸得金黃香脆，切開一半後能看到白雪雪滑嫩的雞肉，入口香脆無比，雞肉烹調得恰到好處，所以能保留肉汁，果然不愧為炸雞專門店，炸雞十分出色。
北海道南瓜炸薯餅
$18
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北海道南瓜炸薯餅則是另一款美味的小吃，切開一半後能看到炸皮非常薄，金黃色的南瓜肉和薯蓉完美地混合在一起，外脆內軟，難怪有這麼多人推薦這款炸物😋
如果我是荃灣街坊的話，這間餐廳絕對會是我的飯堂之一，主食和小吃都令人回味無窮😋
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