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2016-09-18
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我最喜愛的甜品就是心太軟,可惜,並非間間都能做出有水準的質素,如果要推薦,必定是這家小店出品,大廚的心太軟,做得非常出色。 先講甜度,甜而不膩的味道,是我最愛!外層焗得鬆軟,切下去,內裡的朱古力漿慢慢流出。 這次,我點了玫瑰花味雪糕,但吃不出玫瑰花的味道,雪糕帶點酸甜而且夠冰凍,伴一口心太軟一起吃,一冷一熱的口感,在口腔𥚃打滾。吃心太軟,一定雪糕要夠冰凍,才有那種同時冷熱的感覺,這小店,做到了!
先講甜度,甜而不膩的味道,是我最愛!外層焗得鬆軟,切下去,內裡的朱古力漿慢慢流出。
這次,我點了玫瑰花味雪糕,但吃不出玫瑰花的味道,雪糕帶點酸甜而且夠冰凍,伴一口心太軟一起吃,一冷一熱的口感,在口腔𥚃打滾。吃心太軟,一定雪糕要夠冰凍,才有那種同時冷熱的感覺,這小店,做到了!
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