第一郡 (Closed)

第一郡是我經常再吃的餐廳，價錢相宜之外，獨特的菜式和味道真的難以有其他餐廳可以取代。先來一客清新的米紙卷，店員姐姐見我們不知如何處理卷上的葉時還親自示範，原來是先從中間撕開一半，然後沾上像沙嗲汁般的醬汁。來第一郡最重要是吃這碗蟹膏蕃茄湯檬，滿滿的一碗湯檬有多種配料：豬紅、蕃茄、札肉、豆卜、當然不少得最重要的蟹膏。蟹膏像豆卜與豆腐般的質感，入口有蟹的鮮香味，是想一口接一口的吃下去。斑蘭綠豆糕是另一傑作，上下有煙軔的質感，中間有清香綠豆蓉，吃一整件都不會有甜膩的感覺。