八一蕃巴蜀烤魚店 (鱟地坊)

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最近聽朋友說，荃灣有一間店吃烤魚很有名。店內環境很舒服，雖然空間不太寬闊，但都令人感覺滿意，不會太侷促。牆上掛著不同的食物相片和廚師推介的食物。我和朋友選擇了一個酸菜烤魚，烤魚完整上，淡淡都是肉，肉質軟滑，軟綿綿的，浸著酸甜的濃湯，令人感到很開胃。真是真材實料，好豐富材料。吃完烤魚後，這裡有不同種類的火鍋配料選擇。價錢也不會太貴，份量也是適中。我選擇了響鈴和生菜。因為湯底實在太好吃， 浸著湯底一齊吃，令人十分滿意。