長發麵家 (Moved) New Location

星期日訓醒, 祁生提議去吃豉油撈麵, 本著未吃過的心態跟他向深水步出發。星期日的早上天氣還可以, 到達長發時已經有2枱食客, 祁生之前已經幫襯過此店, 所以已經幫我決定叫乜~豉油撈麵 x 2剩牛腩淨魚旦菜心豉油撈麵果然"掂", 豉油帶香唔喊, 應該加左少少豬油, 麵身夠彈牙無梘水味, 蔥花夠新鮮, 唔夠可以再加, 對於蔥怪(我)係一大喜訊; 下次去吃我會吃...豉油撈粗多蔥~剩牛腩, 係坊間大多都做清湯腩的潮流下, 好耐都無吃過最原始的柱候牛腩, 腩身夠稔, 根炆得軟熟, 夠味入味但唔喊, 沒有太多味精師傅作怪, 肥瘦也適中, 只是有幾舊牛腩沒帶肥下比較硬。淨魚旦, 吃得出魚味, 但過稔....不過反應出佢沒有加入...化學劑喇~ (咩名唔記得)不得不提係長發的辣椒油, 夠辣夠香; 祁生第一次食無留意 (而家太多所謂辣椒油, 真係唔辣又唔香啦), 一下子重手左, 辣到佢出汗。