麥田廚房 (Closed)

這餐廳麥田廚房於邊寧頓街的栢寧頓酒店二樓，是一間食俄羅斯菜的餐廳。餐廳裡面有很多大大細細唔同特式的俄羅斯娃娃和店主私人珍藏的玩具。坐低後，可以見到餐桌上的餐紙，介紹了餐廳創辦人及俄國菜的歷史背景和正宗煮法必試的上海派招牌羅宋湯。上海派招牌羅宋湯，顏色上比較偏紅色，而且這個湯用的材料同樣很多，食到的包括有牛肉粒、薯仔粒、紅蘿蔔、菠菜、紅菜頭等等，以甜菜來烹調這個湯，飲落個湯底都較甜和充滿著濃郁的蕃茄味，很值得試。俄式薄餅，賣相好精緻，以俄式甜味簿餅做底，中層是酸忌廉，上層是矜貴的紅魚子醬，口感酸酸甜甜的，非常開胃。香煎黑毛豬配蘋果汁，成塊豬鞍扒都好大塊，黑毛豬的外皮煎得好香脆，而豬鞍扒肉很鬆軟再加上了蘋果茸，令味道的層次更加昇華，由蘋果的香甜突出了黑毛豬的油香感，簡直是回味無窮! 旁邊的薯角同樣的炸得香脆可口。流心芝士漢堡，成個漢堡份量都好巨型，而且漢堡扒好厚身，當成個包切開一半時，漢堡扒中間的芝士慢慢地便會流出黎，味道的確唔錯。