韓脈 (帝國中心)

Open Now

Now Closed

聖誕節前夕，黎到尖東海旁睇燈飾，之後過左去附近的帝國大廈韓脈食晚餐，還記得這個位置前身是韓珍。同樣都是由韓國人主理連店員姐姐都是韓國人。🎄🎅🏼🇰🇷先來了多碟韓國伴菜，包括沙律菜、新鮮生菜、芽菜、魚干仔、泡菜、酸蘿蔔，最驚喜連鐵板梳乎蛋同鵪鶉蛋都係其中的前菜，仲有得免費無限添加。😍👏🏼👏🏼泡菜煎餅（$130），煎餅大大片，煎得夠哂皮薄，外皮帶點脆邊，泡菜的味道香濃微辣，作為第一道餸食，夠哂醒神開胃。☺️🍕醬油蟹（$250），蟹的size都幾大隻，不論是蟹蓋、蟹中心都滿佈蟹膏，醬油蟹的蟹膏部分撈紫菜生蛋的味道一流，啖啖蟹膏撈飯濃香滑溜。蟹肉部分浸入醬油醃得好入味，輕輕手指一壓，透明的蟹肉擠壓出來，甘香鮮甜，回味無窮。🦀🍙🍳鍋蓋五花肉（$340），五花腩肉兩大片，腩肉已平均地用刀鎅了一條條的坑紋，由店員姐姐幫忙過黎燒時，輕而易舉地已經可以剪好了一塊塊，而且仲會排列得很整齊，方便易夾。五花腩的肉質燒得外脆肉嫩，原來份量都幾多，個人喜歡將五花肉包生菜、泡菜、芽菜、香菇一齊食，生菜夠哂新鮮爽脆，令口感更豐富。🥩🥬🔥🔥😋埋單後，店員送上鮮橙作為飯後果，皮薄鮮甜多汁，幫助消化。雖然這餐飯只是點了三道菜，