丼丼屋 (健威坊) (Closed)

每日lunch time思考問題：「今日去邊食？」是日跟intern friend不想走得太遠，湊巧湊巧地光顧了丼丼屋。本來以為它只是間連鎖日本餐廳，食物質素一定平平穩穩而兒，誰知它的「吉列豬扒丼」卻是水準不錯之選唷～～滑蛋吉列豬扒丼定食丼飯份量大，每個定食還配上輕盈沙津和味噌湯。沙津菜頗新鮮爽口，還搭配了粒粒粟米和蕃茄～味噌湯就不太欣賞，過鹹....真心大讚！推介！吉列豬扒炸漿特別脆薄，炸得剛剛好，完全鎖緊了肉汁，而且食落肉質鮮嫩，口感濕潤不乾身，不錯不錯！驚訝得是這個滑蛋較我們再追加的玉子燒滑嫩，蛋汁澎湃，混和飽滿圓潤的日本米飯來吃，啖啖滋味十勝帶廣名物豚丼定食友人點的十勝帶廣名物豚丼，她請我試了一片。此豚肉片使用了北海道豚肉，燒得微甜而香口，燒醬汁均拌於飯一同食用，還不賴～～但友人說有點越吃越甜，有點點膩口...明太子芝士玉子卷看到隔離枱點的玉子燒頗吸引，我跟友人便二話不說地追加點了！玉子卷是一道看似簡單，但實際十分考心思和功夫的一道菜。捲蛋又要看火喉，弄得柔嫩滑口，又要捲得整齊不能輕易爆開，更甚是需捲三四層，小心翼翼地重覆此工序。丼丼屋的玉子卷賣相頗吸引，色澤金黃，可是入口較老