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2023-08-17
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餐廳有一個中國茶 × 西式liquor 的特式cocktail系列, 將中式元素柔合西洋調酒, 中西合璧，創意十足 🔮菊花台 點了這道菊花台，顧名思意當然就係以菊花做主題啦, 材料包含菊花味Gin酒，自家製菊花蜜，檸檬汁 , mix 好後打入純氧！ 倒出來陣陣菊花香氣，入口像菊花蜜茶，再嚐一口會有Gin酒我回甘味，味道很有層次，而且用了中式的茶壺和酒杯作器皿，別緻得來亦打卡度十足呀！🔮周星星同學會 相信餐廳老闆應該係星爺的粉絲，特別有這個無酒精mocktail "周星星同學會‘’，個名咁攪笑，忍唔住要叫來試吓！入面材料包括：荔枝syrup, 芒果, 菠蘿汁,乳酸,梳打水 ，入口酸酸甜甜，滿有果香，清爽又開胃，好有summer feel 的一個飲品 🔮避風塘香辣雞中翼 表皮炸得超級香趣, 脆蒜辣椒粒,超級惹味, 雞翼肉嫩滑香口，很好送酒呀！ 🔮辣肉腸忌廉藍青口 特別要讚吓這個小食, 個忌廉汁香滑得來又攜帶辣肉腸的咸香味,且帶微辣和芝士香，味道更錦上添花，十分惹味！藍青口隻隻都肥味新鮮,吸引了醬汁的味道，更多添一份鮮味！醬汁份量亦很多，用來拌意粉或法式多士都好正呀！ 🔮西班牙
🔮菊花台
點了這道菊花台，顧名思意當然就係以菊花做主題啦, 材料包含菊花味Gin酒，自家製菊花蜜，檸檬汁 , mix 好後打入純氧！ 倒出來陣陣菊花香氣，入口像菊花蜜茶，再嚐一口會有Gin酒我回甘味，味道很有層次，而且用了中式的茶壺和酒杯作器皿，別緻得來亦打卡度十足呀！
🔮周星星同學會
相信餐廳老闆應該係星爺的粉絲，特別有這個無酒精mocktail "周星星同學會‘’，個名咁攪笑，忍唔住要叫來試吓！入面材料包括：荔枝syrup, 芒果, 菠蘿汁,乳酸,梳打水 ，入口酸酸甜甜，滿有果香，清爽又開胃，好有summer feel 的一個飲品
🔮避風塘香辣雞中翼
表皮炸得超級香趣, 脆蒜辣椒粒,超級惹味, 雞翼肉嫩滑香口，很好送酒呀！
🔮辣肉腸忌廉藍青口
特別要讚吓這個小食, 個忌廉汁香滑得來又攜帶辣肉腸的咸香味,且帶微辣和芝士香，味道更錦上添花，十分惹味！藍青口隻隻都肥味新鮮,吸引了醬汁的味道，更多添一份鮮味！醬汁份量亦很多，用來拌意粉或法式多士都好正呀！
🔮西班牙炸酒條配榛子朱古力雪糕
食完咁多香口濃味的食物，當然要來個甜品啦！這個西班牙churros, 外香脆內鬆軟, 上面灑上肉桂糖, 再配上香濃的榛子朱古力雪糕, 甜而不膩,仲可以 來個double sweet 呀！
餐廳環境很有週末放輕鬆的氣氛, 而且staff 們都很friendly , 仲會特別去每一台跟客人傾吓偈, 講解吓各款cocktail和或食物的特點, 務求明白廚師的用心和食得更開心！
菊花台
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西班牙炸酒條配榛子朱古力雪糕
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周星星同學會
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避風塘香辣雞中翼
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辣肉腸忌廉藍青口
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菊花台
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菊花台
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西班牙炸酒條配榛子朱古力雪糕
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周星星同學會
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避風塘香辣雞中翼
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辣肉腸忌廉藍青口
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