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2018-05-25
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朋友喜歡打邊爐，咁就搵左一間有特式又有氣派的火鍋店，位於銅鑼灣V point，上到去又有靚境睇我地大約6點半上到去天都未黑晒，望著超靚景食飯，心情舒暢餐廳內的裝潢設計都很有特色，帶點古典的氣派我地首先簡左湯底，點了酒火入鍋，有五種湯底，略略簡介一下一上枱店員開始點火，然後再用乾冰令到成個鍋好似走左入仙鏡，很有睇頭木瓜蝦鍋首先木瓜蝦鍋職員會落酒再點火，點完火又加啲乾冰落去，很有視覺效果！木瓜切左一半的，內裡有4隻蝦。蕃茄波士頓龍蝦湯好正既蕃茄湯底，本身自己都很愛蕃茄湯，再加上龍蝦更增添鮮甜的味道清湯蘿蔔牛腩湯蘿蔔非常清甜好味牛腩可以有待改進，整體湯底味道都很夠味道四川麻辣湯唔食得太辣既我都試左少少麻辣湯，個味道唔錯，又唔算太辣覺得幾好味潮式沙爹湯沙嗲湯好味道，配任何配料都好夾，保證之選即炸手工響鈴卷 $58即炸響鈴又唔會炸得很油膩，食落去好鬆脆海鮮拼盤 $368拼盤包括有海蝦、蟶子、扇貝及花甲。全部都好新鮮十分鮮味配上不同味道的湯底增添美味頂級安格斯牛頸脊 $188一片片牛掛在架上， 看到片片脂肪分佈好平均，食落好鮮美黑毛豬豚腩玫瑰花拼盤 $268好靚嘅賣相，睇到已經好吸引食落去味道唔錯
我地大約6點半上到去天都未黑晒，望著超靚景食飯，心情舒暢
餐廳內的裝潢設計都很有特色，帶點古典的氣派
酒火入鍋
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我地首先簡左湯底，點了酒火入鍋，有五種湯底，略略簡介一下
酒火入鍋
$328
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一上枱店員開始點火，然後再用乾冰令到成個鍋好似走左入仙鏡，很有睇頭
木瓜蝦鍋
首先木瓜蝦鍋職員會落酒再點火，點完火又加啲乾冰落去，很有視覺效果！木瓜切左一半的，內裡有4隻蝦。
蕃茄波士頓龍蝦湯
好正既蕃茄湯底，本身自己都很愛蕃茄湯，再加上龍蝦更增添鮮甜的味道
清湯蘿蔔牛腩湯
蘿蔔非常清甜好味牛腩可以有待改進，整體湯底味道都很夠味道
四川麻辣湯
唔食得太辣既我都試左少少麻辣湯，個味道唔錯，又唔算太辣覺得幾好味
潮式沙爹湯
沙嗲湯好味道，配任何配料都好夾，保證之選
即炸手工響鈴卷
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即炸手工響鈴卷 $58
即炸響鈴又唔會炸得很油膩，食落去好鬆脆
海鮮拼盤
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海鮮拼盤 $368
拼盤包括有海蝦、蟶子、扇貝及花甲。全部都好新鮮十分鮮味配上不同味道的湯底增添美味
頂級安格斯牛頸脊
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頂級安格斯牛頸脊 $188
一片片牛掛在架上， 看到片片脂肪分佈好平均，食落好鮮美
黑毛豬豚腩玫瑰花拼盤
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黑毛豬豚腩玫瑰花拼盤 $268
好靚嘅賣相，睇到已經好吸引食落去味道唔錯，肉質很鮮味
七星報喜
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七星報喜 $88
七種唔同味道既手打墨魚丸每粒有不同既味道有黑松露、菠菜、紫薯等等的味道，睇得又食得
蔬菜拼盤
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蔬菜拼盤 $68
有紫色的椰菜好特別呢！仲有我最喜歡的羽衣甘藍好意外，好少火鍋店有這種菜
Aprilis
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Aprilis $98
味道唔錯，好creamy 好特別的味道，帶有清香的strawberry+sake的味道。
Peach on the beach
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Peach on the beach $58
有桃味加菠蘿的清清甜甜的味道加上lemonade 更加清新可口
整體來說，環境舒適的火鍋店，服務又好值得再光顧！
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